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????自然札記??151

           芒與蘇軾的芒鞋、當(dāng)今的生物能源

前幾天我看到一種禾本科植物，葉有橫向斑紋，鮮見，經(jīng)查索《花卉學(xué)》，鑒認(rèn)是斑馬葉芒，挺形象。

芒，禾本科芒屬多年生草本。

高1-2m，稈叢生，直立，綠色，圓筒形。葉鮮綠色，長(zhǎng)70-85cm，寬2-2.2cm，緣有細(xì)鋸齒，中肋白色而突出。圓錐花序，長(zhǎng)20-50cm，小穗有2小花，1具長(zhǎng)柄、1具短柄，穗有芒；花期晚夏至初秋。

類型及品種有:

八丈芒，高達(dá)3m，葉片較原種寬一倍以上，具白色條斑。

中型芒，庭園栽培，也有野生。植株較小，葉寬在5mm以下的細(xì)葉變種，并具條斑，花序也小。

小芒，株高約1m，葉片寬為原種的2/3，花穗小，早花。

早穗芒，是7月上旬顯穗的早穗芒。

花葉芒，是日本選育出的觀賞芒的一種。稈高，葉片長(zhǎng)約80cm，寬約2.5-3.5cm。具縱向條紋或鑲邊。花穗較大，抽穗期較芒晚，小穗上的芒為淡灰色。

斑馬葉芒，稈較前者低，葉片長(zhǎng)約75cm，寬約2cm，橫向有白、綠斑相間，但間距極不規(guī)則。花穗分枝較少，小穗上的芒帶褐色。
       芒原產(chǎn)中國(guó)中南部、臺(tái)海省及日本。變種均分布在日本。

原種多為野生，未見庭園栽培。園藝變種，主要用分株繁殖，也可 播種，種子發(fā)芽力可保持2-3年。

芒的莖葉可用鋪葺房頂或?yàn)樵旒堅(jiān)稀?/p>

園藝變種可庭園叢植或做切花材料。

在我記憶里，穎、芒、茅、麥、荻、稗bài、稃fū、黍這些字都與禾本科植物密切相關(guān)，特別是芒，二十四節(jié)氣的“芒種”，有釋義講“有芒之谷類作物可種”，這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，最適宜播種谷類、玉米、稻等，如過(guò)了這個(gè)時(shí)間再種作物就不好成熟。但二十四節(jié)氣起源于黃河流域，在關(guān)中，芒種節(jié)氣是收麥忙季，所以我認(rèn)為：“芒”指有芒作物如小麥、大麥等，“種”指種子。“芒種“首先是講小麥等有芒作物成熟，糧食作物成熟，一是有新糧吃，二是講收貯種子。這是關(guān)系人類生存的最重要節(jié)氣。

然后，我又發(fā)現(xiàn)：教科書中未講芒的莖葉可編草鞋。

宋神宗元豐五年（1079年），蘇軾因《湖州謝上表》陷“烏臺(tái)詩(shī)案”，被貶為黃州（今湖北黃岡）團(tuán)練副使。到任后，心情郁悶，曾多次到黃州城外的赤壁山游覽，寫下了《赤壁賦》《后赤壁賦》和《念奴嬌·赤壁懷古》等名作。

在黃州的第三個(gè)（1082年）春天，詞人與朋友春日出游，風(fēng)雨忽至，朋友深感狼狽，詞人卻毫不在乎，泰然處之，吟詠?zhàn)匀簦彶蕉校⒆髟~《定風(fēng)波》記事抒懷：

“三月七日，沙湖道中遇雨。雨具先去，同行皆狼狽，余獨(dú)不覺。已而遂晴，故作此詞。

莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰(shuí)怕？一蓑煙雨任平生。

料峭春風(fēng)吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。回首向來(lái)蕭瑟處，歸去，也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴。”

沙湖：在今湖北黃岡東南三十里，又名螺絲店。

已而：過(guò)了一會(huì)兒。

穿林打葉聲：指大雨點(diǎn)透過(guò)樹林打在樹葉上的聲音。

吟嘯：放聲吟詠。

芒鞋：用芒莖外皮編織成的鞋。亦泛指草鞋。

一蓑（suō）煙雨任平生：披著蓑衣在風(fēng)雨里過(guò)一輩子也處之泰然。蓑，蓑衣，用棕制成的雨披。這里的“一蓑煙雨”，不是寫眼前景，而是說(shuō)的心中事。此時(shí)“雨具先去，同行皆狼狽”了，已無(wú)蓑衣可披。“煙雨”也不是寫的沙湖道中雨，乃是江湖上煙波浩渺、風(fēng)片雨絲的景象。

向來(lái)：方才。

蕭瑟：風(fēng)雨吹打樹葉聲。

也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴：意謂既不怕雨，也不喜晴。

芒鞋所代表的簡(jiǎn)樸精神與歷代文人墨客、隱士高人們的價(jià)值觀相契合：不追求物質(zhì)的奢華與繁復(fù)，而是注重內(nèi)心的豐富與深邃。芒鞋的簡(jiǎn)單、樸素，恰好體現(xiàn)了這種追求精神富足、物質(zhì)簡(jiǎn)樸的生活態(tài)度。“師法自然”，芒鞋也象征著一種超脫的精神境界，能夠更好地與自然融為一體，遠(yuǎn)離塵世的喧囂與紛擾。的確，蘇軾之前，唐代詩(shī)人張祜在《題靈隱寺師一上人十韻》已寫：“朗吟揮竹拂，高揖曳芒鞋”，讓這芒鞋有了超凡脫俗的境界。唐末詩(shī)人貫休在《寒月送玄士入天臺(tái)》中吟就“芒鞋竹杖寒凍時(shí)，玉霄忽去非有期〞的飄逸。蘇軾之后，宋末的繆鑒在《春雪》中有芒鞋踏雪的記載：“芒鞋趾碎瓊瑤窟，間著梅花總不知。”

這4首詩(shī)詞中的“芒鞋”有可能是確用芒編織的。于是，我開始尋找芒。

我的《植物分類學(xué)》教科書中無(wú)芒屬介紹。

《中國(guó)科學(xué)報(bào)》2021年5月《高清解碼“多面手”芒草》報(bào)道了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授陳翠霞課題組關(guān)于芒屬植物的研究進(jìn)展：

芒草用途廣泛，可以固土保水、改良土壤、治理重金屬污染、改善生態(tài)環(huán)境；多地用作畜禽飼草；可提供黃褐色染料；《本草綱目》記載芒草的葉子可以入藥，主治風(fēng)頭癰腫，乳癰疝瘕，除結(jié)氣疥瘙；在園林中適宜花壇、花境布置或點(diǎn)綴于草坪上，其花序長(zhǎng)可作插花材料。

最為重要的，芒屬植物是最有潛力的生物能源植物。這類植物含有高比例木質(zhì)纖維素，生長(zhǎng)速度快、生物產(chǎn)量高、易繁殖、抗逆性強(qiáng)，可作為可再生生物質(zhì)原料，轉(zhuǎn)化為熱能、電能、液體燃料等。十余年前，受石油價(jià)格上漲影響，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛投入大量資金研究可再生能源，木質(zhì)纖維素作物如芒草、柳枝稷等成為研究重點(diǎn)。

在我國(guó)，長(zhǎng)期以來(lái)，陳翠霞課題組搜集了芒、荻、南荻、五節(jié)芒等國(guó)內(nèi)多個(gè)芒屬代表性物種及巨芒等國(guó)外雜交種共75個(gè)種質(zhì)資源，對(duì)它們進(jìn)行二代全基因組重測(cè)序后發(fā)現(xiàn)，芒屬屬甘蔗亞族/高粱族/黍亞科/禾本科 。芒草自交不親和，但芒屬植物之間存在著廣泛的種間雜交，甚至可以和親緣關(guān)系近的作物發(fā)生跨屬雜交。

課題組推斷：芒草、甘蔗祖先種與高粱祖先種在約610萬(wàn)至550萬(wàn)年前發(fā)生分化，而后芒草祖先種與甘蔗祖先種又在約460萬(wàn)至430萬(wàn)年前發(fā)生分化。可以展望：與芒草同屬甘蔗亞族的高粱是國(guó)際上重要的糧食作物，甘蔗是重要的經(jīng)濟(jì)作物，芒草能與之雜交，就意味著其抗病、抗旱、抗?jié)场⒛望}堿、耐貧瘠的特性很有可能成為高粱和甘蔗育種的基因資源，甚至有可能為水稻、小麥等同科糧食作物提供借鑒。

從編草鞋到能源原料到育種基因庫(kù)，荒野芒草，確實(shí)令我更深刻認(rèn)識(shí)了生物物種多樣性的重大意義。對(duì)于我國(guó)許多地區(qū)，擁有發(fā)展生物能源的廣闊空間，如大量的荒山、荒地、荒灘、荒坡，特別是可在鹽堿地、沼澤灘涂等邊際土地上栽培芒草，綠化國(guó)土，發(fā)展生物質(zhì)能源。

禾本科，常泛稱為禾草（除竹亞科），是被子植物中次于菊科、蘭科、豆科、茜草科的第五大科，是單子葉植物中次于蘭科的第二大科。

上世紀(jì)八十年代教科書介紹：禾本科是1個(gè)大科，約600屬，6000種，通常分類為竹亞科、稻亞科、早熟禾亞科、畫眉草亞科、蘆竹亞科及黍亞科6個(gè)亞科。我國(guó)約有190屬，800種。而現(xiàn)在，最新研究稱該科有668屬，10000多種。中國(guó)有200屬約1200多種。

除了蕎麥（蓼科蕎麥屬）跟藜麥（藜科藜屬）以外，所有的人類糧食都是禾本科植物，如水稻、小麥、大麥、玉米、高粱、粟、稷，而甘蔗是主要的糖料作物，絕大多數(shù)的禾本科植物又是動(dòng)物飼料的主要來(lái)源。

人類生存物質(zhì)層面離不開禾草，天下第一草——禾草！

同時(shí)，人類生存精神層面也需要“芒鞋”，追求節(jié)約簡(jiǎn)約、善待自然的生活方式。