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打碗花

打碗花平，

利濕健脾。

疳積可愈，

帶下可醫(yī)。    ----吳洋

打碗花（Calystegia hederacea Wall. in Roxb.）是旋花科打碗花屬一年生草本植物，高可達30厘米。莖平臥有細棱，莖基部葉長圓形先端圓，基部戟形，莖上部葉三角狀戟形，中裂片披針狀或卵狀三角形；花單生葉腋，苞片卵圓形，萼片長圓形，花冠漏斗狀；蒴果卵圓形；種子黑褐色被小疣 ；花果期5—8月。打碗花分布于中國東北、華北及陜西甘肅、山東、江蘇、安徽、西藏等地區(qū)，東非的埃塞俄比亞、亞洲南部、東部以至馬來亞也有分布。常生長于路旁、溪邊或湖邊潮濕處，常成片生長。喜溫暖、陽光充足或半陰條件，能耐-34℃的溫度。喜富含腐殖質、排水良好的土壤。主要繁殖方式為以根擴展繁殖。打碗花在《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》屬于無危（LC）。打碗花味甘、微苦，性平，根狀莖具有健脾益氣，利尿，調經，止帶等功效。主治脾虛消化不良，月經不調，白帶，乳汁稀少等癥狀。花可止痛，外用主治牙痛。嫩莖葉可做湯、炒食或做餡等，柔軟清淡，舒適利口，但多食會鬧肚。根莖可蒸食或做湯用。蒸吃打碗花根是貧窮時期的傳統(tǒng)吃法，但其根有一定毒性，不能多吃，吃多了可能導致腹泄。

主要價值

藥用

打碗花味甘、微苦，性平，根狀莖具有健脾益氣，利尿，調經，止帶等功效。主治脾虛消化不良，月經不調，白帶，乳汁稀少等癥狀。花可止痛，外用主治牙痛。

打碗花根具有調經活血、滋陰補虛的功效。主治淋病、白帶、月經不調等癥。根莖有小毒，含生物堿。

食用

打碗花嫩莖葉可做湯、炒食或做餡等，柔軟清淡，舒適利口，但多食會鬧肚。根莖可蒸食或做湯用。蒸吃打碗花根是貧窮時期的傳統(tǒng)吃法，但其根有一定毒性，不能多吃，吃多了可能導致腹泄。

文字轉自《百度百科》