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生長(zhǎng)在農(nóng)場(chǎng)上的覆蓋作物有助于確保健康的土壤捕獲碳和儲(chǔ)存碳。© Ron Nichols/USDA-NRCS

方城縣位于河南省西南部，隸屬于南陽(yáng)市，是南陽(yáng)盆地的東北要沖。在今年夏天的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，我們來(lái)到這個(gè)產(chǎn)糧大縣，認(rèn)識(shí)了這里一位特別的再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐者——魏發(fā)昌。

今年40歲出頭的魏發(fā)昌，之前在深圳打工多年。2017年，為了照顧一家老小，他選擇回到家鄉(xiāng)，重新面對(duì)熟悉的土地，開始以種植小麥和蘋果為生。說(shuō)起接觸“再生農(nóng)業(yè)”這一對(duì)他來(lái)說(shuō)比較新的理念，魏發(fā)昌告訴我們，他是從網(wǎng)絡(luò)上了解的。平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候，他喜歡在網(wǎng)上翻看跟農(nóng)業(yè)實(shí)踐有關(guān)的科普文章，農(nóng)閑時(shí)間會(huì)充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行學(xué)習(xí)和農(nóng)技提升，比如通過(guò)“大自然保護(hù)協(xié)會(huì)（TNC）”及其他一些公眾號(hào)，他深入了解了覆蓋作物這一再生農(nóng)業(yè)措施。

魏發(fā)昌。來(lái)源：TNC

覆蓋作物是再生農(nóng)業(yè)的措施之一，種植覆蓋作物可以保持土壤覆蓋和保持全年活根。它可以起到防止土壤被侵蝕、增加土壤肥力、增強(qiáng)土壤保水能力、提高農(nóng)田生物多樣性等多重作用。覆蓋作物可以是紫云英、三葉草、豌豆等豆科類作物，也可以是黑麥、大麥等禾本科作物，或者是白蘿卜、蕪菁等十字花科作物。不同科的覆蓋作物有不同的功能：豆科作物能為土壤提供豐富的氮素養(yǎng)分；禾本科作物生長(zhǎng)迅速，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)蝕能力；對(duì)于板結(jié)情況較為嚴(yán)重的土壤，深根系作物十字花科，可以起到非常好的功效。

“一開始，我的蘋果園特別干凈，因?yàn)橛贸輨┌央s草都清除了。前年，我咨詢了TNC，在TNC的建議下，我種下了一些覆蓋作物種子，” 魏發(fā)昌說(shuō)，“覆蓋作物可以抑制雜草，從而減輕病蟲害，可以降低殺蟲劑、除草劑的開銷，我算了算，每畝地成本差不多能省下100-300元。”

覆蓋作物紅三葉。來(lái)源：TNC

在TNC的建議下，魏發(fā)昌使用了保護(hù)性耕作這一再生農(nóng)業(yè)措施種植小麥。在地表秸稈覆蓋或者留茬的情況下，保護(hù)性耕作不整地或少耕，這樣可以實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤的最少擾動(dòng)。村里別的農(nóng)戶要翻三遍地以后才能播種，魏發(fā)昌只需一次農(nóng)機(jī)進(jìn)地就能播種。經(jīng)過(guò)他的測(cè)算，保護(hù)性耕作下的小麥產(chǎn)量與傳統(tǒng)耕作方式持平，但是每畝地至少能省下100元。

在了解覆蓋作物、保護(hù)性耕作等再生農(nóng)業(yè)措施后，魏發(fā)昌不僅跑去洛陽(yáng)買了免耕播種機(jī)，自己當(dāng)機(jī)手；更有魄力的是，他把全部流轉(zhuǎn)的200多畝地都用于再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐。值得一提的是，魏發(fā)昌所在的趙河鎮(zhèn)王崗村共有800多畝地、400多口人，但全村至今只有他一個(gè)人在使用保護(hù)性耕作和覆蓋作物措施，他感覺(jué)發(fā)展再生農(nóng)業(yè)任重而道遠(yuǎn)。

魏發(fā)昌。來(lái)源：TNC

在從網(wǎng)上看到可以把文化衫埋入土壤來(lái)了解土壤微生物的活性之后，魏發(fā)昌也把白色棉質(zhì)文化衫同時(shí)埋在采用再生農(nóng)業(yè)措施和未采用再生農(nóng)業(yè)措施的土壤之下，幾周后再把它們挖出來(lái)進(jìn)行觀察，他發(fā)現(xiàn)，埋在使用再生農(nóng)業(yè)措施土壤中的文化衫已經(jīng)分解得支離破碎了，而埋在未使用再生農(nóng)業(yè)措施土壤中的文化衫除了臟一點(diǎn)，沒(méi)有太多的變化。原來(lái)，進(jìn)行再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐的健康土壤中具有更多的生物活性，這會(huì)使得文化衫分解速度加快。同時(shí)，他時(shí)常在自己的果園中看到蚯蚓的影子。他親眼見證了種種再生農(nóng)業(yè)措施所帶來(lái)的實(shí)際好處，也看到了土壤肥力的切實(shí)改善，這讓魏發(fā)昌很是觸動(dòng)。

魏發(fā)昌翻地給我們看土壤里面的蚯蚓。來(lái)源：TNC

魏法昌曾參加由TNC與其他單位共同組織的土壤健康培訓(xùn)，從中不僅學(xué)到了理論知識(shí)，還了解到了不少國(guó)內(nèi)外的成功案例。魏發(fā)昌告訴我們，接下來(lái)，他將繼續(xù)不遺余力地將再生農(nóng)業(yè)的種種措施推薦給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，也希望TNC這樣的國(guó)際組織可以多多介紹好的經(jīng)驗(yàn)，組織相關(guān)的培訓(xùn)課程，并提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)戶解決土壤質(zhì)量下降、節(jié)水抗旱等難題，同時(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植觀念，在這一地區(qū)盡早享受到再生農(nóng)業(yè)帶來(lái)的益處。

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再生農(nóng)業(yè)

再生農(nóng)業(yè)是一種基于土地可持續(xù)利用，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可自我再生為目標(biāo)的系統(tǒng)性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理模式。以“土壤健康”為核心，主要目的是最大化光合作用，提高土壤有機(jī)質(zhì)（有機(jī)碳），將空氣中的碳固定到土壤里。再生農(nóng)業(yè)擁有五大核心原則：最小土壤擾動(dòng)、最大化生物多樣性、保持土壤覆蓋、保持全年活根、引入牲畜。與五大原則一一對(duì)應(yīng)的有幾大措施：保護(hù)性耕作、覆蓋作物、多樣化種植（輪作、間混套作等）、整體計(jì)劃放牧（種植養(yǎng)殖在同一土地上，小斑塊輪牧）等。

TNC中國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

2018年發(fā)起，旨在推廣以土壤健康為核心的再生農(nóng)業(yè)理念和實(shí)踐，助力實(shí)現(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。項(xiàng)目通過(guò)試驗(yàn)監(jiān)測(cè)、示范推廣、賦能傳播和政策影響四條路徑，提升農(nóng)田土壤生態(tài)系統(tǒng)。

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