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枇杷，薔薇科枇杷屬植物，常綠小喬木。樹高3—5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。枇杷是美麗觀賞樹木和果樹，果肉柔軟多汁，風味鮮美。除鮮食外，還可制成罐頭、蜜餞、果膏、果酒及飲料等，具有潤肺、止咳、健胃、清熱的功效。葉曬干去毛，可供藥用，有化痰止咳，和胃降氣之效。