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給汽車供能的植物——甜高粱：孫英寶植物科學畫科普（45）
給汽車供能的植物——甜高粱
作者：孫英寶
隨著新能源汽車的發展，可再生生物質能源作為清潔燃料也加入汽車燃料的大軍中。甜高粱就是釀制清潔燃料乙醇的重要原料之一。不同于汽油燃燒會產生很多有害的氣體，乙醇燃燒后只產生二氧化碳和水，是環境友好型新能源，對環境保護十分有益。
甜高粱隸屬于禾本科高粱屬甜高粱種下面的一個栽培群，學名為 Sorghum bicolor Dochna Group，此栽培群起源于非洲，進化過程十分復雜。甜高粱的精華在于莖稈富含糖分，可用于制糖、釀酒、制造燃料乙醇、造紙和制作高能飼料等；榨汁后的甜高粱渣可以作食用菌的栽培原料，釀酒后的酒糟可以用來喂奶牛，增加鮮奶產量；甜高粱莖稈中的糖還能用來制取味精。
甜高粱之所以能用作能源植物，在于其生物學產量高且乙醇轉化效率高。甜高粱屬于 C4 作物，二氧化碳光補償點接近于零，光飽和點很高，光呼吸也較低，因而光合效率極高。甜高粱一般畝產150-200千克籽粒和 4.5-5.5 噸秸稈（其汁液含糖量 在 12%-18%），可生產燃料乙醇 350 千克左右。甜高粱莖稈中主要含有果糖和葡萄糖，為單糖型，易于轉化成乙醇，轉化率高達 45%~48%。此外，甜高粱起源于干旱、炎熱、土壤貧瘠的非洲大陸，惡劣的生態條件使其具有很強的抗逆境能力。在干旱、半干旱 地區，低洼易澇和鹽堿地區，土壤貧瘠的山區和半山區均可種植甜高粱，其被稱為“作物中的駱駝”，可以達到不與糧爭地的目的。
世界能源危機、全球生態環境日益惡化以及 2060 年前實現 “碳中和”迫切需求人們開發可再生能源。發展生物質能源的瓶頸之一是生物質原料不足。甜高粱的生物學產量和含糖量極高 , 同時兼具耐旱、耐澇、耐貧瘠和耐鹽堿等優良特性, 被認為是最具開發潛力的能源植物之一。我國是研究甜高粱作為燃料乙醇原料較早的國家之一，曾進行了為期 10 年的大田試驗。隨著生物技術的不斷發展，我國利用基因技術改良了很多甜高粱品種，使我國擁有了很 多產量高、含糖量高的品種。大力發展甜高粱產業，不僅可以增加 農民收入，為企業帶來收益，還可以為國家帶來更長遠的社會效益 和經濟效益。
甜高粱（孫英寶繪圖）
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