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大薸，學名：Pistia stratiotes L.，是天南星科、大薸屬水生飄浮草本植物。有長而懸垂的根多數，須根羽狀，密集。葉簇生成蓮座狀，葉片常因發育階段不同而形異：倒三角形、倒卵形、扇形，以至倒卵狀長楔形，二面被毛，基部尤為濃密；葉脈扇狀伸展，背面明顯隆起成折皺狀。佛焰苞白色，5-11月開花。

大薸喜高溫高濕氣候，耐寒性差。全球熱帶及亞熱帶地區廣布。

大薸入藥外敷無名腫毒；煮水可洗汗瘢、血熱作癢、消跌打腫痛；煎水內服可通經，治水腫、小便不利、汗皮疹、臁瘡、水蠱（荊州）。

大薸營養豐富，所含粗纖維較少，適口性好的豬飼料，為適應養豬事業的不斷發展，擴大青綠飼料來源，放養大薸有很重要的意義。