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“平湖近西垣，杖屨可以游。偶從大夫后，不住三經秋。盎中插蒲蓮，菱芡亦易求。閉門具樽俎，父子相獻酬。”蘇轍的這一首詩把個沼澤地中的蒲葦描寫得淋漓盡致，讓人肅然而生敬意。不像那《孔雀東南飛》那種“君當作磐石，婦亦為蒲葦”的切切誓言。好像那香蒲就是那么的高大上，就是那么忠貞不屈。

在中國，從南到北，從東到西，只要是有沼澤的地方，就容易發現一種長在水中的高大植物，線形的革質葉從基部長出來，碧綠碧綠的，還會散發出一陣陣的香氣。它就是香蒲，就是所謂的蒲葦，就是端午節與艾蒿一起被人們掛在門的兩旁用于避邪的蒲草。

香蒲是多年生宿根性挺水型單子葉植物，也就是說每年地上部分會枯，但根不會死，總是會“春風吹又生”。雖然長在水中，卻會高高地長出水面，堅強地挺立在那里。

地下根狀莖粗壯，有節，但地上除花莖外幾乎看不到莖。那高大的花莖從匍匐莖的頂端長出，筆直地指向天空，單性花在頂端形成圓錐形的穗狀花序。然后來了個“男女搭配”，雌花序與雄花序緊緊相連生長在花莖頂端。雄花序在上，長約3-5厘米，雌花序在下，長約8-15厘米，倒方便了花粉談戀愛約會。但它們似乎知道盡量避免近親，雌雄花成熟的時間總是會錯過一點點，給外面“小姑娘”、“小伙子”更多一些機會。也許正是這一份矜持讓它們得以世世代代的繁盛。

等到果序逐漸被小堅果撐得圓滾滾的、結結實實的時候，雄花序已經脫落得只剩下一個小尖尖，圓柱形的果序倒真像極了蠟燭，那序殘留下來的小尖尖正像是燈芯。

這香蒲不光是觀賞用，它還是治理生活污水的神器，能吸收水中的氨態氮。幼嫩的葉子是牛馬的飼料，開花后則可收集花粉制成草蒲黃，是消炎利尿和止血的良藥。常被用于吐血、衄血、咯血、崩漏、外傷出血、經閉、痛經、脘腹刺痛、跌打腫痛、血淋濕病等。

那嫩芽和根狀莖可食，用來炒肉或是做成涼菜，都能成為一道美味。只不過你必須要有喜歡這種美味的勇氣。

等到那活像蠟燭的蒲棒成熟，也可以收集來制成蒲絨，填充在枕頭中，還可以起到安眠的作用。那些長長的老葉子也不會無用，可以編織成農具和工藝品。

在那些溫暖、陽光郎中的環境中，只要這香蒲在沼澤或池塘里扎根，不用你去耕作管理，保證每年都會長出一大片。

所以在北京世園會里的水泡子里，你當然會看到它們的身影。現在正是它開花的季節，只是花實在沒有什么觀賞效果，只是觀觀葉，或是要等它長出毛蠟燭，再去欣賞它樸實的貢獻。