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還有一周的時間就立春了，今年的春季也即將到來。春天是一個充滿詩情畫意的季節，古往今來人們幾乎用盡了所有美好的詞語詩句來形容和贊美春天。

春天踏著輕盈的腳步走來了，它給大地穿上了一層綠色的服裝，使大地煥然一新，滿園春色。春季也是各種植物新生的季節，小草從土壤中冒出了頭，樹也長出了新芽。

而春季對于人們來說，不僅是踏青的好季節，也是去農村野外采挖野菜的好季節。在所有野菜當中，野韭、野蔥、薺菜之類的是常被采挖的，用它們來包餃子、包子特別的香。

但很多人并不知道，這野韭當中，有些是不能采挖的。下面筆者就給大家介紹一種韭菜，它是我國特有植物，記住，見到請管住你的手，不要采挖它。

植物界的大熊貓。

說到大熊貓，大家肯定不陌生，即使沒有見過，也聽過它大名，畢竟它可是我國的國寶，也是我國重點保護的動物。

但要說到植物界的大熊貓，估計很多人會一臉懵，植物當中還有大熊貓？那是什么東西？實際上植物當中還真有“大熊貓”，它就是“中華水韭”，是水韭科水韭屬植物，單從外形上看，和咱們平時吃的蔬菜“韭菜”很像，可實際上它并不是真正的韭菜，畢竟韭菜可是百合科蔥屬植物。

中華水韭是什么？

中華水韭是我國特有植物，在國外是沒有的。它除了和韭菜長點有點像之外，其他地方根韭菜一點都不像，首先，中華水韭是多年生沼地生植物，主要生長于人跡罕至的淺水池沼、塘邊和山溝淤泥土上。

另外，中華水韭還有一點十分特殊，那就是繁殖方式。中華水韭的繁殖方式是孢子繁殖，在它根及葉上，生長著有孢子囊。這點和其他蕨類植物有些類似，但由于其葉脈組織和其他蕨類植物不同，故而中華水韭也就成了水韭屬水韭科中唯一生存的孑遺屬，在分類上被列為擬蕨類。

為何會被認為是植物界的大熊貓？

按理說，我國瀕危植物有不少，為何偏偏是中華水韭被認為是植物界的大熊貓了呢？

首先是中華水韭的特殊性，它是我國特有植物，也是我國目前唯一的孑遺屬植物。

其次，中華水韭的歷史悠久，它最早出現于數億年前，屬于活化石一類的植物，在系統演化上有很高的研究價值。

其三，中華水韭數量少。中華水韭是我國第一批公布的50多種一級重點保護野生植物中的一種，屬極度瀕危孑遺植物。

也是因以上的原因，中華水韭便被認為是我國植物界的大熊貓了。

中華水韭瀕危原因。

中華水韭主要分布于我國長江流域一帶，隨著農田生產建設，養殖業的發展，人們無意識的采挖破壞（如當成野菜、田間雜草），以及環境污染，導致中華水韭越來越少了，甚至在許多地方已經不復存在了。

那么我們個人應該如何保護中華水韭呢？自然先要好好認識它，這樣在春季去挖野菜，或者除草的時候，不至于把它破壞了。

最后，相信很多朋友在春季的時候，會去野外挖野菜，請記住，若是見到中華水韭一定請管好你的雙手，不要去采挖它。也要告訴身邊的親朋好友，不要去采挖它。