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國家Ⅱ級珍稀瀕危物種|呆白菜，不是白菜

白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，尤其是冬季，家家戶戶都會吃白菜，因為白菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有“菜中之王”的美稱。

白菜原產(chǎn)我國，在我國有著悠久的栽培歷史，據(jù)考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發(fā)現(xiàn)的白菜籽距今約有6000年～7000年。19世紀白菜傳入日本和歐美諸國，從此風(fēng)靡世界。

白菜又叫大白菜，這點大家都知道，可是，您聽說過呆白菜嗎？就這個名字看起來是不是有點呆萌？猛一看，以為是傻乎乎的大白菜，以為是動畫中的擬人化角色，其實不然。呆白菜和白菜不但不是同一種屬，而且呆白菜還是我國特有的珍稀瀕危物種，受到國家重點保護，下面我們就給諸位介紹一下。

呆白菜（學(xué)名：Triaenophorarupestris (Hemsl.) Soler.），又名巖白菜、矮白菜、巖壁菜，屬于玄參科、呆白菜屬多年生草本植物。全體密被白色綿毛，在莖、花梗、葉柄及萼上的綿毛常結(jié)成網(wǎng)膜狀，高25-50厘米；

莖簡單或基部分枝，多少木質(zhì)化，近于具花葶；基生葉較厚，多少革質(zhì)，具長3-6厘米之柄；葉片卵狀矩圓形，長橢圓形，長7-13厘米，兩面被白色綿毛或近于無毛，邊緣具粗鋸齒或為多少帶齒的淺裂片，頂部鈍圓，基部近于圓形或?qū)捫ㄐ巍?/p>

呆白菜花具長0.6-2厘米之梗；小苞片條形，著生于花梗中部；花冠紫紅色，狹筒狀，伸直或稍彎曲，外面被多細胞長柔毛；上唇裂片寬卵形，下唇裂片矩圓狀卵形；花絲無毛，著生處被長柔毛；子房卵形，無毛；花柱稍超過雄蕊，先端2裂，裂片近于圓形；蒴果矩圓形；種子小，矩圓形。花期7月一8月，果9月一10月。

呆白菜屬是我國特有的種屬，迄今為止，全屬發(fā)現(xiàn)2種，還有另外一種是全緣葉呆白菜（Triaenophoraintegra (Li) Ivanina）。全緣葉呆白菜與呆白菜相似，區(qū)別是葉片全緣。

呆白菜分布在我國湖北(巴東、建始、神農(nóng)架)、四川、重慶(城口、酉陽)等地；全緣呆白菜分布在重慶城口縣，多生于海拔290-1200米之懸?guī)r上、山坡林中、石上，另外有報道在湖南也有發(fā)現(xiàn)呆白菜的野生種群分布。

呆白菜在1890年被發(fā)現(xiàn)命名，具體為何叫“呆白菜”無可考究。筆者猜測，因為葉片和白菜相似，因而得名。至于“呆”字，大概是認為這種植物比較笨萌吧，偏偏要生長在巖壁上而不是土壤中，因而起了這個呆萌的名字。不過，這些都是筆者猜測哦，沒有依據(jù)的。

1891年一個名叫瓦克什的傳教士，曾對全緣呆白菜和呆白菜有過記載。但過去的一個多世紀，人們只見過呆白菜一個種，而全緣呆白菜在中國中國植物界一直是個謎。甚至有人認為，全緣葉呆白菜已經(jīng)消失了。

2018年，在植物工作者，赴城口開展大巴山珍稀植物科學(xué)考察時，在保護區(qū)的核心地帶寒溪河，發(fā)現(xiàn)了從人們視線中已消失近百年的植物——全緣葉呆白菜。

呆白菜是生長在懸崖上的珍稀植物，葉片青翠，花色嬌艷，而且全株可以入藥，有明目補腎、消腫、止血、止痛的功效。因而在當?shù)亟?jīng)常被老百姓采摘。再加上分布地狹窄，生長環(huán)境要求苛刻，種群繁衍困難，因而處于瀕危境地。在1999年8月4日，呆白菜全屬被列入國務(wù)院頒布的《國家重點保護野生植物名錄（第一批）》中，保護級別為國家Ⅱ級重點保護。

呆白菜和全緣呆白菜，目前尚未有人工栽培成功記錄，作為我國特有的物種，有著較高的經(jīng)濟價值和科研價值，因而希望有關(guān)方面能夠加強呆白菜的研究和人工栽培工作，在分布地宣傳野生資源保護的意義，同時可以使得呆白菜早日脫離瀕危境地。

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