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“家里的自然課”第六節(jié)課，請來了上海動物園鄉(xiāng)土動物區(qū)的飼養(yǎng)員，帶我們認(rèn)識一下大名鼎鼎的果子貍。借由疫情期間的自然課，反思人類與野生動植物的關(guān)系。

今天要說的這個(gè)小主，是食肉目的動物，推測是為了躲避棲息地內(nèi)諸多天敵的侵?jǐn)_，生性十分孤僻謹(jǐn)慎，它們不僅晝伏夜出，還會到水流附近排便，以期水流將糞便沖走以掩蓋自己的氣息。

水中的便便

它們就是“大名鼎鼎”的果子貍。

果子貍

果子貍是靈貓科花面貍屬的動物，外形上最顯著的特征，是面部一條白色的豎紋，從鼻端貫穿到額頭，因此又稱“花面貍”。它們的尾巴幾乎與身體等長，因此平衡能力相當(dāng)優(yōu)秀，是攀爬的高手。飼養(yǎng)員根據(jù)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)下來，果子貍這種動物的攻擊性幾乎為零，脾氣真的好。與鏟屎官熟悉后，是可以用手喂食的。所以是一種非?？蓯鄣男游?，來欣賞一下它們粉嫩的小jio。

野生果子貍白天總是躲藏在洞穴里棲息，黃昏以后，才三五成群出來活動，彼此追逐、上樹、尋食、飲水、排便等。在一年一度的繁殖時(shí)節(jié)里，求偶交配活動也多見于夜間進(jìn)行。

集體覓食

冬眠是果子貍的一個(gè)重要習(xí)性，野生的果子貍，在冬季天氣寒冷、食物短缺的情況下，常居洞穴中，活動減少，呈昏睡狀態(tài)，食欲明顯減退，依靠秋季積累的脂肪來維持體內(nèi)的代謝，如遇溫暖的天氣也會外出活動覓食。上海動物園的果子貍，基本也是遵循這樣的野外習(xí)性，從11月下旬至翌年2月為果子貍的半冬眠期。

在這期間果子貍白天不活動，臥息于木箱或樹洞內(nèi)，幾只果子貍常擠臥在一起互相取暖，四肢和尾放于腹下，頭頸彎曲，吻鼻部緊貼鼠蹊部，昏睡不醒。即使給它們提供它們最愛糖分水分較多的水果，它們都無動于衷，只有夜里才出來少量進(jìn)食。

于是，在冬春之際，果子貍新陳代謝下降，體重逐漸減輕，到2月底僅為10月份的70%左右。飼養(yǎng)員就這樣看著它們?nèi)諠u消瘦……不過等氣候回暖，期待它們滿血復(fù)活。

初春，體型小巧的果子貍

中國古人根據(jù)果子貍的習(xí)性為它們命名，因?yàn)檫@種食肉目小獸，對于水果類植食有著非同尋常的癡迷。在野生環(huán)境中，果子貍會趨向于擴(kuò)大自己的“菜譜”來確保飲食無憂。通過對其糞便的研究發(fā)現(xiàn)，春季的果子貍吃得非常雜，從植物嫩芽，節(jié)肢動物，到小型哺乳動物和鳥類都有。但當(dāng)水果日益成熟豐富后，其他食物所占的比例就迅速被水果所替代，尤其是在籌備冬眠養(yǎng)分的秋季，果子貍幾乎只以水果為食。“果子貍”的確名副其實(shí)。

出來找吃的咯！

搶魚吃，我搶搶搶

因此在動物園日常的飼養(yǎng)管理中，為它們提供的飼料基本按照水果等植物性食物70%，動物性食物占30%。植物性食物包括香蕉、蘋果、梨、橙子、圣女果、玉米，動物性食物包括魚、雞蛋、雞、鼠、牛肉等。當(dāng)水果充足，它們也會挑挑揀揀，邊吃還邊吐皮兒吶。比如冬季，食量減少一半以上，地上就經(jīng)常能看見它們吃剩下的果皮。

香噴噴~

糞便中可見一些果核和未消化殆盡的果肉等

果子貍之所以有名，不得不提到吃野味這件事情。果子貍真的有人吃？事實(shí)也的確如此，在很長的時(shí)間里，果子貍都被視為難得的山珍野味和滋補(bǔ)佳品，甚至價(jià)格頗高。可能正是因?yàn)檩^高的需求度和潛在的利益，加之果子貍的飼養(yǎng)成本并不高，因此果子貍開始從野外被捕捉到飼養(yǎng)場進(jìn)行人工養(yǎng)殖，甚至逐漸頗有規(guī)模。在“非典”爆發(fā)之前，中國的果子貍養(yǎng)殖業(yè)十分興旺。截止到2003年6月，在全國十余個(gè)省份里，有4萬多頭果子貍生活在660家養(yǎng)殖場內(nèi)，但它們最重要的銷售地區(qū)就是廣東省。

聊到果子貍，我們始終繞不開幾個(gè)問題：

果子貍與SARS到底是什么關(guān)系？

其實(shí)，除了廣東的部分養(yǎng)殖果子貍之外，在全國各地開展的野生和養(yǎng)殖果子貍檢疫，都沒能發(fā)現(xiàn)人類SARS病毒的蹤跡，而在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下給果子貍接種SARS病毒，它們也會出現(xiàn)發(fā)病的癥狀。也就是說，果子貍也是被SARS病毒感染的受害者，而不是這種病毒的自然宿主。在背負(fù)了“元兇”罵名14年后，2017年，中科院武漢病毒研究所的石正麗研究團(tuán)隊(duì)，終于在一群生活在云南昆明地區(qū)的中華菊頭蝠體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)包含所有人感染SARS病毒基因片段。

事情的經(jīng)過可能是這樣發(fā)展的，中華菊頭蝠也是一種喜食水果的夜行性動物，它們可能與云南的某幾只野生果子貍在某個(gè)時(shí)刻有了交集，感染了病毒的果子貍又不巧被人類捕捉來到了養(yǎng)殖場，并最終運(yùn)往了廣東。

雖然得到了平反，不少國人仍然“談貍色變”，但也有很多人已經(jīng)將此事拋于腦后，果子貍的人工養(yǎng)殖業(yè)在非典疫情過后甚至比此前更加紅火……不過有研究發(fā)現(xiàn)，野生果子貍的遺傳多樣性比圈養(yǎng)條件下的同類竟然要低，這暗示了什么呢？養(yǎng)殖場頻繁從野外引種！換而言之，很多果子貍是沒有經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫，可能攜帶了很多未知寄生蟲或病毒的個(gè)體，并且可能會在群體之間互相傳染，只不過是在所謂的養(yǎng)殖場“鍍了一層金”而已。所以你真的還敢吃嗎？

飼養(yǎng)員日常接觸會有風(fēng)險(xiǎn)嗎？

就像前文提到的，除了當(dāng)年廣東的那批果子貍，其他地區(qū)的果子貍都沒有攜帶SARS病毒。動物園飼養(yǎng)的果子貍?cè)拷?jīng)過必要的疫苗接種和寄生蟲檢查，飼養(yǎng)員只要做好日常防護(hù)，穿好套鞋、戴好手套和口罩，還是十分安全的。

讓我們與野生動植物和平共處在這個(gè)星球上，不要看到它們就想到“能好怎”。（能好怎什么意思

：能吃嗎？好吃嗎？怎么吃？）

文：孫文婷

圖：孫文婷 Ramy

素材來源：市綠化市容局科技信息處