茉莉 (附：茉莉花露）-物種庫

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茉莉 (附：茉莉花露）

媒體：大理州林草局作者：佚名 專業號：劍湖濕地管護局 2023-11-02 16:01:02

茉莉 (附：茉莉花露）

茉莉：別名：茉莉花、白茉莉、鬘華、奈花、小南強、木梨花。

【來源】為木犀科素馨屬植物茉莉 Jαsminum sαmbαc (L.) Ait. 的根、葉、花。

【形態特征】常綠或落葉灌木，高約 70 cm，莖及枝有棱，多分枝，或擴展為近藤狀，被短柔毛。單葉對生，葉柄長約 4 mm，密生黃色細毛；葉片寬卵形或橢圓形，有時近倒卵形，長 5～8 cm，寬 3.5～5.5 cm，先端鈍尖，基部圓鈍或微心形，全緣，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛。夏末開白色花，單生或數朵成聚傘花序頂生或側生，花直徑 2 cm；萼齒 8～10，條形；花冠高腳碟狀，頂端裂片橢圓形，4～9 片或重瓣，長與管部相等；雄蕊 2；子房上位，2 室。漿果黑色，重瓣者常不結實。花期 5～8 月，果期 7～9 月。

【生境與分布】喜生于光照充足、土層深厚、土壤肥沃偏酸、水源充足、排灌良好的環境條件。分布于云南、貴州、廣西、廣東，全國各地有盆栽。

【藥材性狀】茉莉花鮮時為白色，干后呈黃棕或棕褐色；花多呈扁縮團狀，長 1.5～2 cm，直徑約 1 cm。花萼管狀，裂齒 8～10 個，細長。花瓣展平后呈橢圓形，長約 1 cm，寬約 5 mm，黃棕色至棕褐色，表面光滑無毛，基部連合成管狀；質脆。氣芳香，味澀。茉莉根黃褐色。葉多卷曲皺縮，展平后呈闊卵形或橢圓形，兩端較鈍，下面脈腋有黃色簇生毛；葉柄短，長 2～6 mm，微有柔毛。氣微香，味微澀。

【道地與產區】茉莉花原產亞熱帶，目前我國南部各地栽培較多。以朵大、色黃白、氣香濃者為佳。主產于江蘇、四川、廣東。

【采集加工】花：每年夏、秋季依花朵開放順序擇晴天分批采收，采后及時攤曬，勤翻動，曬至足干。根：秋后挖根，曬干。

【化學成分】花含揮發油類成分：芳樟醇、素馨酮、素馨內酯等；脂肪類成分：正二十六烷酸、正三十烷酸等；糖苷類成分：芐基-O-β-D-葡萄吡喃糖苷；黃酮類成分：槲皮苷、異槲皮苷、蘆丁等。葉含無羈萜、羽扇豆醇、白樺脂醇、白樺脂酸、熊果酸、齊墩果酸、α-香樹脂醇、β-谷甾醇、茉莉苷 A、E、F、茉莉木脂體苷等。根含木脂素類成分：1-羥基-松脂醇-1-β-D-葡萄糖苷、橄欖脂素 4′-O-葡萄糖苷；環烯醚萜苷類成分：茉莉花苷、茉莉花苷 A 等；黃酮類成分：橙皮苷、新橙皮苷；三萜類成分：齊墩果酸；甾體類成分：胡蘿卜苷、β-谷甾醇、豆甾醇等；脂肪類成分：正二十六烷酸、正三十烷酸等；糖類成分：甘露糖、蔗糖；揮發油類成分：2，3-二甲基戊烷、3-羥基丁酸、壬醛等。

【藥理作用】

① 對中樞神經系統有抑制作用：動物實驗表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發活動明顯減少；可延長環已巴比妥鈉所引起小白鼠的睡眠時間；可降低小白鼠被動活動的能力。茉莉根的中樞鎮靜、催眠及鎮痛作用可緩解或消除戒毒過程中出現的焦慮、煩躁、失眠、疼痛等主要戒斷癥狀及遷延癥狀，具有較好的脫毒及抗復吸作用。茉莉根水液 1～8 ??/k?? 腹腔注射，對青蛙、鴿、大鼠、小鼠、豚鼠、兔、犬等，因劑量大小而有不同程度的鎮靜和催眠作用，青蛙則表現全身癱瘓。

② 對心臟的作用：茉莉根水液較大劑量腹腔注射時，對離體蛙心、兔心呈現抑制作用；將茉莉根的提取物分別注入心律失常的小鼠、大鼠、家兔體內，可以觀察到對實驗動物心律失常有明顯的影響。

③ 耐缺氧作用：采用常壓耐缺氧法、斷頭法、測耗氧率法，研究茉莉根水提取液對小鼠耐缺氧作用的影響，結果顯示茉莉根水提取液能顯著延長常壓耐缺氧條件下小鼠的存活時間；延長斷頭小鼠的呼吸時間；對心肌氧供不足及因心肌耗氧增加引起的心肌缺氧、腦缺氧有改善作用，可明顯減少機體的耗氧量。

④ 抑癌和免疫作用：腹腔注射茉莉花粗多糖，可以延長接種腹水肝癌細胞的小鼠生命周期，抑制癌細胞，提高脾指數，提高巨噬細胞吞噬功能和促進 T 淋巴細胞的轉化。

⑤ 其他：使離體兔耳和青蛙后肢血管擴張，抑制離體兔腸的蠕動，對家兔及小白鼠的離體子宮，無論已孕或未孕均呈興奮作用；減少血清泌乳素分泌水平，抑制乳汁分泌。

⑥ 毒性：茉莉根乙醇提取物小鼠腹腔注射 LD?? 相當于根 (8.37 ± 0.89) ?? 生藥/k??。此量為有效藥量的 4～8 倍。小鼠中毒后，呈現昏睡狀態，但反射活動并未完全消失，最后因中樞抑制，呼吸麻痹而死亡。水溶液對青蛙的中毒癥狀則表現全身癱瘓。人因服用過量而呈昏迷不醒。

【性味歸經】

根：苦，溫，有毒。歸脾、胃、肝經。

葉：苦、辛，涼。歸肺、胃經。

花：甘、辛，溫。歸脾、胃經。

【功能主治】行氣止痛，疏肝開郁，清熱解表，辟穢。適用于泄瀉，腹瀉，細菌性痢疾，目赤，瘡，胸痹，痰濁頭痛，痰濁眩暈。外用治跌打提傷。

【用法用量】根、花、葉：3～6 ??。外用：根適量，搗爛敷患處。

【用藥警戒與禁忌】茉莉根有一定毒性，一般不作內服，孕婦及體虛者禁內服。茉莉花辛香偏溫，火熱內盛，燥結便秘者慎食。

【常用處方】

(1) 月經不調：

茉莉花 (后下) 10 ??，石決明 (先煎) 15 ??，白芍 15 ??，酸棗仁 15 ??，枸杞子 15 ??，菟絲子 15 ??，地骨皮 30 ??，柴胡 12 ??，阿膠 (烊化) 12 ??，甘草 5 ??，生地黃 20 ??。[新中醫，1999，31 (3)：51]。

(2) 神經衰弱：

黃連 10 ??，法半夏 10 ??，枳殼 10 ??，牡丹皮 10 ??，遠志 10 ??，梔子 10 ??，竹茹 12 ??，郁金 12 ??，茯苓 15 ??，茉莉花 20 ??，麥芽 20 ??，炙甘草 6 ??。[新中醫，1998，30 (10)：51]。

(3) 感冒發燒、腹脹腹瀉：

茉莉花 3 ??，青茶 3 ??，土草果 6 ??，水煎服。《四川中藥志》。

(4) 泄瀉腹痛：

茉莉花 (后下) 6 ??，青茶 10 ??，石菖蒲 6 ??，水煎服。《四川中藥志》。

(5) 赤目腫痛、迎風流淚：

茉莉花 6 ??，菊花 6 ??，金銀花 9 ??，泡茶飲。《中國藥用花卉》。

【附注】茉莉原產于波斯，后傳入中國，移植海南、云南等地，現今全國各地都可栽種，是家庭主要觀賞花之一。本品以“茉莉花”之名收載于《上海市中藥材標準》1994 年版。茉莉花亦可作食療。

2023-8-7 拍攝于杭州濱江

2023-10-29 拍攝于杭州濱江

2023-8-7 拍攝于杭州濱江

附：茉莉花露

【來源】為木犀科素馨屬植物茉莉 Jαsminum sαmbαc (L.) Ait. 的花之蒸餾液。

【性味歸經】淡，溫。歸脾經。

【功能主治】健脾和胃，理氣消痰。適用于脾胃不和，腹部脹滿，消化不良，呃逆嘔吐。

【用法用量】5～10 ??，沖服。

2023-8-7 拍攝于杭州濱江

2023-10-29 拍攝于杭州濱江

下面部分摘錄于《中藥大辭典》茉莉花(

附：茉莉葉、茉莉根、茉莉花露)

茉莉花：異名：白末利、小南強、奈花、鬘華、末梨花。又名：末利、抹歷、沒利，末麗。

【基原】為木犀科茉莉屬植物茉莉的花。

【原植物】茉莉 Jαsminum sαmbαc (L.) Ait.。

直立或攀緣灌木，高達 3 m。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。單葉對生；葉柄長 2～6 mm，被短柔毛，具關節。葉片紙質，圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛。聚傘花序頂生，通常有花 3 朵，有時單花或多達 5 朵；花序梗長 1～4.5 cm，披短柔毛；苞片微小，錐形；花梗長 0.3～2 cm；花極芳香；花萼無毛或疏被短柔毛，裂片線形；花冠白色，花冠管裂片長圓形至近圓形。果球形，呈紫黑色。花期 5～8 月，果期 7～9 月。

我國南方各地廣為栽培，原產印度。

【釆收加工】6～7 月花初開的釆收，立即曬干或烘干。

【藥材】茉莉花 Flos Jαsmini Sαmbαc 主產于江蘇、四川、廣東等地。

【性狀】花多呈扁縮團狀，長 1.5～2 cm，直徑約 1 cm。花萼管狀，有細長的裂齒 8～10 個。花瓣展平后呈橢圓形，長約 1 cm，寬約 5 mm，黃棕色至棕褐色，表面光滑無毛，基部連合成管狀；質脆。氣芳香，味澀。

【成分】花香成分主要有芳樟醇，乙酸苯甲酯，順式丁香烯，乙酸 3-己烯酯，苯甲酸甲酯，順-3-苯甲酸己烯酯，鄰氨基苯甲酸甲酯，吲哚，順式茉莉酮，素馨內酯及茉莉酮酸甲酯等數十種。從花的乙醇提取物中分得 9′-去氧迎春花苷元，迎春花苷和 8，9-二氫迎春花苷。花中還含糖苷類：芳樟醇-β-D-吡喃葡萄糖苷，6-O-β-D-吡喃木糖基-β-D-吡喃葡萄糖苷，2-苯乙基-6-O-β-L-吡喃鼠李糖基-β-D-吡喃葡萄糖苷。花中含 molihuasides A、B、C、D、 E。

【藥理】

1. 抑癌作用：腹腔注射茉莉花粗多糖，延長接種腹水肝癌細胞的小鼠生命期，抑制癌細胞，提高脾指數、巨噬細胞吞噬功能和 T 淋巴細胞轉化

2. 抑乳作用：茉莉花減少血清泌乳素水平，抑制乳汁分泌。

【毒性】小鼠腹腔注射茉莉花粗多糖的 LD?? 為 1.936 ± 0.3 ??/k??，毒性很低。

【藥性】辛、微甘，溫。歸脾、胃、肝經。

1.《綱目》：辛，熱，無毒。

2.《藥性切用》：性味辛溫，入肺、脾。

3.《本草再新》：味甘、辛，性熱。

4.《飲片新參》：苦、微甘。

5.《四川中藥志》1960 年版：入脾、胃二經。

【功用主治】理氣開郁，辟穢和中。主治瀉痢腹痛，胸脘悶脹，頭暈，頭痛，目赤腫痛。

1. 姚可成《食物本草》：主溫脾胃，利胸膈。

2.《藥性切用》：功專辟穢治痢，虛人宜之。

3.《本草再新》：解清虛火，能去積寒。并能治瘡毒，消疽瘤。

4.《隨息居飲食譜》：和中下氣，辟穢濁。治下痢腹痛。

5.《飲片新參》：平肝解郁，理氣止痛。

6.《現代實用中藥》：洗眼，治結膜炎。

7.《四川中藥志》1960 年版：能避瘟疫，醒腦。治目赤腫痛，耳心痛。

8.《福建藥物志》：安神。治頭痛、頭暈。

【用法用量】內服：煎湯，3～10 ??；或代茶飲。外用：煎水洗目或菜油浸滴耳。

【選方】

1. 治濕濁中阻，脘腹悶脹，泄瀉腹痛：

茉莉花 6 ?? (后下)，青茶 10 ??，石菖蒲 6 ??。水煎溫服。(《四川中藥志》1979 年版)。

2. 治頭暈頭痛：

茉莉花 15 ??，鰱魚頭 1 個。水燉服。《福建藥物志》。

3. 治目赤腫痛，迎風流淚：

茉莉花 6 ??，菊花 6 ??，金銀花 9 ??。水煎服。《中國藥用花卉》。

4. 治耳心痛：

茉莉花用菜油浸泡，滴入耳內。(《四川中藥志》1960 年版)。

5. 治婦人難產：

用茉莉花 7 朵，泡湯，連花吞下，即產 (柴裔《食鑒本草》)。

【各家論述】《本經逢原》：茉莉花，古方罕用，近世白痢藥中用之，取其芳香散陳氣也。

2023-8-7 拍攝于杭州濱江

附：茉莉葉

茉莉葉：異名：末利花葉。

【基原】為木犀科茉莉屬植物茉莉 Jαsminum sαmbαc (L.) Ait. 的葉。

【采收加工】7～10 月采收，鮮用或曬干

【成分】葉中含有無羈萜，羽扇豆醇，白樺脂醇，白樺脂酸，熊果酸，齊墩果酸， α-香樹脂醇，β-谷甾醇，茉莉苷 A、E、F，茉莉木脂素苷。

【藥材】茉莉葉 Folium Jαsmini Sαmbαc 主產于江蘇、四川、廣東等地。

【性狀】葉多卷曲皺縮，展平后呈闊卵形或橢圓形，長 4～12 cm，寬 2～7 cm，兩端較鈍，下面脈腋有黃色簇生毛；葉柄短，長 2～6 mm，微有柔毛。氣微香，味微澀。

【藥性】辛、微苦，溫。

1. 廣州部隊《常用中草藥手冊》：辛，涼。

2.《福建藥物志》：微苦，溫，有小毒。

【功用主治】解表，消腫，解毒。主治外感發熱，泄瀉，痢疾，腳氣，毒蟲螫傷。

1. 廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱解表。治外感發熱，腹脹腹瀉。

2.《福建藥物志》：消腫止痛。治腳氣痛，蜈蚣及蜂整傷。

【用法用量】內服：煎湯，6～10 ??。外用：煎水洗或搗敷。

【選方】

1. 治赤白痢：

末利花葉與車前草搗汁，和蜜一匙，頓服一升，日三。《龍門石窟藥方》。

2023-8-7 拍攝于杭州濱江

2023-10-29 拍攝于杭州濱江

附：茉莉根

【基原】為木犀科茉莉屬植物茉莉 Jαsminum sαmbαc (L.) Ait. 的根。

【采收加工】9～12 月挖根，切片，鮮用或曬干。

【藥理】

1. 中樞抑制作用：茉莉根醇浸膏灌胃，減少小鼠醋酸引起的扭體次數，抑制小鼠的自主活動，對戊巴比妥鈉閾上劑量催眠有協同作用，可用于對抗毒品依賴者戒毒過程中出現的戒斷癥狀。小鼠腹腔注射茉莉根乙醇提取物，還使小鼠被動活動能力降低 (滾棒法實驗)。其水浸液腹腔注射，對蛙、大鼠、豚鼠、兔和犬等均有不同程度的鎮靜和催眠作用；根的氯仿提取物能使小鼠翻正反射消失。

2. 其他作用：茉莉根較大劑量對離體蛙心、兔心呈現抑制作用，使離體兔耳和青蛙后肢血管擴張，抑制離體兔腸的蠕動，興奮家兔及小鼠的離體子宮。

【毒性】茉莉根乙醇提取物小鼠腹腔注射的 LD?? 為 8.37 ± 0.89 ??/k??。小鼠中毒后，呈現昏睡狀態，但反射活動并未完全消失，最后因中樞抑制、呼吸麻痹而死亡。

【藥性】苦，熱，有毒。

1.《綱目》：熱，有毒。

2.《本草從新》：辛，熱。有毒。

3.《湖南藥物志》：苦，溫，有毒。

【功用主治】麻醉，止痛。主治跌打損傷，齲齒疼痛，頭痛，失眠。

1.《本草會編》：以酒磨一寸服，則昏迷一日乃醒，二寸二日，三寸三日。凡跌損骨節脫臼接骨者用此，則不知痛。(引自《綱目》)。

2.《現代實用中藥》：有麻醉作用。

3.《湖南藥物志》：安眠，麻醉。治失眠，齲齒痛，頭頂痛。

【用法用量】內服：研末，1～1.5 ??；或磨汁。外用：搗敷；或塞齲洞。

【宜忌】1.《湖南藥物志》：本品有麻醉性，宜慎用。