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紅鰲螯蝦

Australian red claw crayfish

紅鰲螯（áo）蝦，又稱四脊滑螯蝦、澳洲淡水龍蝦等，原分布于澳大利亞、巴布亞新幾內亞，在大洋洲的其他島嶼也有可能分布。適應力極好，棲地范圍十分廣泛，從小河、池塘到骯臟的死水塘和水溝都有它的蹤跡，也可以在長期無水、干旱期生存，并且可在含氧量極低的水池生存。它什么都吃，如水生植物、小魚、其他淡水蝦類，有時會撿拾大型動物的腐尸。

由于紅鰲螯蝦體型大，肉質口味好（勝過克氏原螯蝦），因此世界上多國進行引入養殖，但是因為管理不善經常發生外逃情況，不斷壓縮原生種的棲地空間，對生態的破壞十分嚴重（尤其在中國）。