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到了秋天，隨著日照時間和溫度的變化，植物葉片逐漸停止制造營養，賦予葉子生命氣息的葉綠素逐漸分解消失，與此同時，葉片中的花青素開始出現。花青素是植物細胞中的水溶性色素，正是它們讓秋葉變成了紅色。光線中的藍、綠色波長被花青素吸收，紅色波長則被散射開來，于是呈現在我們的眼里的就是紅色的秋葉。過去很多教科書在解釋葉子秋天變色的原因時說，在秋天葉綠素消失后，其他色素才顯現出來。準確地講，花青素是在葉綠素開始分解后才出現的，并非原來就有。

相信很多人會對上面這段話感興趣，相信還有更多的人會想知道：到哪里觀紅葉好，什么時間去賞紅葉合適。下面就談一談官山國家級自然保護區的紅葉。

每年8月中旬，官山保護區內的三峽槭開始出現少許紅葉，似乎在告訴人們秋天已經到了。約至10月上旬，保護區內的許多山烏桕，其葉片開始慢慢變紅，顯現著紅綠相間的模樣。山烏桕在官山是常見種，分布較廣，海拔700米以下的森林中很容易見到它。到了11-12月，大多數山烏桕樹葉變成鮮紅色，在海拔200m-700m之間的山谷溝旁、山坡中下部和林緣基本上都能欣賞到一簇接一簇、連綿不絕的山烏桕紅葉景觀。從官山林場的大門進來，盤山公路往大西坑方向延伸20多公里長，兩側山坡上每隔不長距離就星散分布著一樹樹鮮紅色的山烏桕，紅得熱烈，紅得燦爛。也能看到少量紫果槭, 紫果槭的數量和分布面積都遠小于山烏桕，但紫果槭的紅葉于深紅中帶有紫紅，紅得深沉，紅的典雅。官山保護區內除了有大量的山烏桕外，還有多少種秋葉變紅的植物呢？答案是37種。

秋葉殷紅的藍果樹，在大壩洲、龍坑、將軍洞、大草坪、大堝坑、點兵坳等地均有少量分布，分布面積不如山烏桕廣，數量也不及山烏桕多，往往要到11月上旬以后才大量變紅。 有著“霜葉紅于二月花”之稱的楓香樹常常連片分布，紅葉出現比較晚，通常要等到12月才姍姍來遲，它與殼斗科、樟科、山茶科、金縷梅科等常綠喬木共同組成常綠落葉闊葉混交林。

 

秋葉會變紅的植物還有櫸木、野漆樹、厚皮香、雞爪槭、青榨槭、三峽槭、五裂槭、野柿、長柄雙花木、中華杜英、杜英、山杜英、禿瓣杜英、冬桃杜英、薯豆、猴歡喜、檫樹、吊鐘花、扶芳藤、大血藤、滿江紅等。這些植物中，杜英科的中華杜英、杜英、山杜英、禿瓣杜英、冬桃杜英、薯豆、猴歡喜等種在一年四季中均有少量紅葉出現在枝條上，記住這個特點，在野外識別杜英科的植物就容易多了。其它植物的秋葉，或部分，或全部，變成紅色的時間大約集中在10-12月，其中長柄雙花木在官山將軍洞海拔600-900米間的分布面積達13公頃，常在毛竹闊葉混交林下、杉木闊葉混交林下成片生長。長柄雙花木的葉有不少在11-12月會變紅，葉形圓，有一種透明的質感，很容易讓人聯想到嬰兒圓呼呼粉嘟嘟布滿紅暈的笑臉，此外這個樹種的新葉芽在展葉后的1個星期之內基本都是紅色的，同具觀賞價值。

官山秋葉暗紅色的植物有異葉榕、南天竹、交讓木等。異葉榕葉形多變，到了10月其暗紅色的葉背才比較明顯；南天竹葉片小巧秀氣，觀紅葉時間通常要到12月；官山成群分布的交讓木多在海拔1000m以上的中山矮林內，枝葉茂密，其肥厚的葉柄呈現紅色，葉片表面有光澤，一年四季均可觀賞。秋葉紫紅色的植物主要有紫蘇、魚腥草、紫花前胡等，這些植物或全葉或葉背呈現出紫紅色，基本上在整個秋季都可以觀賞到，有的還集藥用、食用、觀賞等多種價值于一身，如紫蘇就是典型的代表，紫蘇整個植株都顯紫色, 可觀賞，可當蔬菜食用,還可以入藥。

盡管我們尚不能完全了解每一片紅葉為何長成我們看到的那樣，但我們知道它們都是大自然的杰作，每一片葉子都在展示生命的生生不息。愿官山紅葉永駐！

(官山保護區 陳琳 供圖稿)

 

（編者按）2021年9月11至17日是全國科普活動日，今年的活動主題為“百年再出發，邁向高水平科技自立自強”。為更好地普及生態科普知識，向社會公眾傳遞尊重自然、保護自然的理念，江西官山國家級自然保護區管理局特撰《科普時光—官山紅葉》一文。