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山野尋奇——花葉滇苦菜
媒體：學習強國 作者：楊向紅
專業號：麗江市林草局
2023-04-23 09:29:58
花葉滇苦菜為菊科、苦苣菜屬一年生草本植物，根據地域分布不同，又叫續斷菊、苦苣菜等。
花葉滇苦菜根倒圓錐狀，褐色，垂直直伸；莖單生或少數莖簇生，莖直立，中空，有縱紋或縱棱；全部葉及裂片與抱莖的圓耳邊緣有尖齒刺，兩面光滑無毛，質地薄；頭狀花序少數或較多在莖枝頂端排稠密的傘房花序，總苞綠色，舌狀小花黃色；瘦果倒披針狀，褐色。
花葉滇苦菜生命力很強，在云南麗江各地均有分布，多生于林緣、山坡及水邊。
花葉滇苦菜可炒、煮，還可以做餡。其味苦，性寒，全草可入藥，有消炎殺菌、清熱解毒等功效。
鄉間無閑草，會用都是寶！需要提醒的是，云南生物資源十分豐富，顏色相近、形狀相似的也多，所以切勿單憑圖片或文字描述進行采食，以免中毒！
來源：麗江市發改委
作者單位：麗江市發改委
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