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水邊的魚類“殺手”——魚藤：孫英寶植物科學畫科普（13）
媒體：原創 作者：寶哥兒
專業號：寶哥兒
2023-01-23 09:22:32
水邊的魚類“殺手”——魚藤
作者：孫英寶
豆類作物與人類生活息息相關，如綠豆、赤小豆、大豆、扁豆、豌豆等，很多種類都是人類生活常見的食物。不過，如果認為長豆莢的植物都能夠食用，那就很危險了！
豆科中有毒的種類很多，下面這種堪稱是豆科植物中最毒的，它就是魚藤屬的魚藤和中南魚藤等植物。魚藤是一種大型的木質藤本植物，小葉 3-7 片排列成羽狀，花序生在葉柄腋部，小花白色或粉紅色，短小的莢果常在一側有窄翅。魚藤的近親有 800 余種，主要分布于亞洲的熱帶和亞熱帶地區，我國南部至西南部分布有 20 多種。
魚藤含有一種叫作魚藤酮的神經性毒物，誤食或者通過接觸破損的皮膚都能引發中毒，主要癥狀為嘔吐、腹痛、呼吸減慢、全身 痙攣和肌肉震顫，最后中毒者會因呼吸中樞麻痹而死亡。
此外，其含有的魚藤酮和魚藤素，常被提取出來用以捕魚或作殺蟲劑，目前我國市場上有含魚藤酮的農藥供應。它在土壤中不到 20 天就能完全降解，并且在動物體內不富集，因此對環境的污染很小，不過，用來捕魚時會大小通殺，破壞漁業資源，是被國家禁止使用的。
魚藤（荀一喬繪圖）
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