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薺菜—老百姓喜歡食用的濕地野菜
媒體:原創(chuàng) 作者:龐明路
專業(yè)號(hào):龐明路
2025-05-25 19:39:51
一、濕地內(nèi)最早開花的植物。
每年的4-6月,我們黑龍江螞蟻河三角洲省級(jí)自然保護(hù)區(qū)松花江流域濕地里會(huì)長(zhǎng)出一片一片的薺菜,一頭白花、一生綠葉,把濕地打扮的十分漂亮。
薺菜,一年或二年生草本。基生葉叢生呈蓮座狀,大頭羽狀分裂,頂裂片卵形至長(zhǎng)圓形,側(cè)裂片長(zhǎng)圓形至卵形;莖生葉窄披針形或披針形,基部箭形,抱莖,邊緣有缺刻或鋸齒。
總狀花序頂生及腋生,萼片長(zhǎng)圓形,花瓣白色,卵形,有短爪;
短角果,倒三角形或倒心狀三角形,扁平,頂端微凹;種子2行,長(zhǎng)橢圓形,淺褐色;
二、薺菜的分類。
學(xué)名:Capsella bursa-pastoris (L.) Medik。
中文名:薺。
別名:薺菜、菱角菜、地米薺。
植物界-被子植物門-木蘭綱-十字花目-十字花科-薺屬-薺。
三、薺菜的生態(tài)價(jià)值。
薺菜屬耐寒蔬菜,喜冷涼濕潤(rùn)的氣候,薺菜對(duì)土壤要求不嚴(yán),對(duì)土壤ph值要求為中性或微酸性,非常適合濕地生長(zhǎng)的草本植物,對(duì)于維護(hù)濕地生態(tài)安全和生物多樣性具有重要作用。
每年4-6月,正是濕地里薺菜展示美麗身姿的好時(shí)節(jié),也是黑龍江人民采集薺菜吃的最好季節(jié),但是黑龍江人民生態(tài)意識(shí)非常強(qiáng),從來來沒人有到濕地里去采集薺菜吃。
2025年5月25日。
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