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 桑花就是桑葚花，桑樹開的花。桑花菜也就是用桑葚花烹調而成的菜，是無量山一道傳統美食。?；ú艘话闶浅闯?，?；ǔ炊姑住⑸；ǔ措u蛋等，口感柔滑，味道鮮美，營養豐富，是無量山的一道特色菜。

       ?；ㄊ巧？粕偕涞幕?，無量山的桑樹品種有多個種，其中滇桑較多，我們經常吃的基本是滇桑樹的花。桑花為柔荑花序，即由無數小花朵長在一個軸上組成的。

       ?；ɡ锖卸喾N維生素和豐富的礦物質，營養價值特別高，如今成為賓館、酒店里的高檔菜。無量山?；ú撕芎贸?，主要是這里的桑樹基本是野生的，?；ú艘簿褪羌兲烊坏氖卟?。加之，和桑花搭配的菜都非常講究，比如雞蛋炒?；?，使用的是無量山烏骨雞蛋，用的油是無量山核桃油。再者，豆米炒桑花，搭配菜用的是無量山火腿和蠶豆米。

       ?；ǖ墓πc作用為補充營養、生津止渴、促進消化、幫助排便等，適量食用桑花能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。看看，這樣食藥兩用的菜夠好吧！

       開耶翻看了一下，?；ǖ倪€有花語噢，是：“生死與共，同甘共苦”。說明吃了?；ú?，一家人身體健康、吉祥如意、幸?？鞓罚?/p>