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日月峽本草拾零:小茴香

媒體:原創  作者:吳洋   專業號:吳洋 2020-08-22 18:06:40

小茴香

茴香辛香入腎肝,

有人喜歡有人煩。

睪丸偏墜能醫好,

亦治腹痛子宮寒。


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茴香菜又原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香,小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬,調味料小茴香,為植物茴香的干燥成熟果實。

茴香始載于唐本草。蘇頌說,北人呼為茴香,聲相近為懷香。陶弘景謂:煮臭肉,下少許,無臭氣,臭醬入末亦香,故曰茴香。李時珍說,俚俗多懷衿衽咀嚼,恐懷香之名,或以此也。果實(小茴香)作香料用,亦供藥用,根、葉、全草也均可入藥。

文字轉自【百度百科】

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