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隨著氣溫降低，又到了部分植物“換裝”變色的季節(jié)。秋天的道路兩旁，銀杏飄下的葉子就著實(shí)好看。在欣賞美景的同時(shí)，你有沒(méi)有注意到，有的銀杏樹(shù)碩果累累壓彎了枝條，有的卻是輕裝上陣筆直地直插云霄？其實(shí)，銀杏有很多有趣的冷知識(shí)，比如銀杏有雌雄樹(shù)，雄樹(shù)只開(kāi)花不結(jié)果。

銀杏樹(shù)分雌雄這一點(diǎn)很多人都不太了解，其實(shí)很多植物是雌雄異株的，例如獼猴桃、菠菜、鐵樹(shù)等，銀杏樹(shù)也是雌雄異株的一種。到了秋季，如果你看到路邊的銀杏只披“黃金甲”，卻沒(méi)有結(jié)果，那一定就是雄株了。記者從區(qū)綠化部門(mén)了解到，近年來(lái)作為行道樹(shù)的銀杏幾乎都采用的是雄株，僅有部分居民區(qū)的綠化中會(huì)有較早之前栽種的雌株。

那么

是不是只有等秋季

才能分辨銀杏的雌雄呢？

其實(shí)

平時(shí)通過(guò)觀察樹(shù)形

和葉子的形狀

也可以進(jìn)行區(qū)分

比如，雌樹(shù)樹(shù)體比較矮小，雄樹(shù)樹(shù)體高大。樹(shù)冠也略有不同，雄性銀杏樹(shù)的枝條之間的角度要小一些，樹(shù)枝較長(zhǎng)，枝繁葉茂，整個(gè)樹(shù)冠看起來(lái)像塔一樣，上下錯(cuò)落。而雌性銀杏樹(shù)枝長(zhǎng)得就要分散一些，樹(shù)干與樹(shù)枝之間的角度就要大一些，上下比較渾圓，遠(yuǎn)觀整個(gè)樹(shù)冠比較圓潤(rùn)，像圓球一樣。

從樹(shù)葉來(lái)看，雌樹(shù)葉子邊緣上的凹陷比較淺，不到葉中部，秋后葉變黃、落葉較早；雄樹(shù)葉片比雌樹(shù)大，葉子邊緣上的凹陷比較深，多超過(guò)葉片中部，落葉遲。

在此，需要提醒大家，雖然現(xiàn)在路邊的銀杏雌株較少，但是如果看到有結(jié)果的銀杏也不可隨意采摘，更不能食用生白果。

因?yàn)樵诎坠泻休^多銀杏酸（白果酸和銀杏酚酸的總稱(chēng)），含量可以達(dá)到200㎎/㎏，這類(lèi)物質(zhì)具有明確的致敏性、細(xì)胞毒性和免疫毒性。

尤其是在道路周?chē)约肮珗@綠地中種植的銀杏樹(shù)不但會(huì)吸收汽車(chē)尾氣，而且綠化工作者還會(huì)定期噴灑驅(qū)蟲(chóng)藥水，千萬(wàn)不能盲目撿回家吃。如果有喜歡食用白果的，一定通過(guò)正規(guī)的渠道購(gòu)買(mǎi)，食用前務(wù)必做熟。

此外，白果果肉中綠色的胚毒性往往比較強(qiáng)，吃的時(shí)候最好除去果肉中綠色的胚。

素材來(lái)源：@上海徐匯

上觀號(hào)作者：綠色上海