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????自然札記??318

                 又見紅花
       5.17.在紡織廠家屬院，蹓跶到住戶們蒔植的菜地間，我竟然遇見了紅花。

我國紅花的主產地在新疆，其栽培面積、紅花藥材和油用種子產量均占全國第一。小時候，在新疆最西北的農場，我薅過豬草、撿過麥子，拾過果園里掉落的蘋果、瓜地收獲后的裂瓜小瓜，上小學時也由學校組織摘過啤酒花、紅花，紅花葉其實很扎人，但我們小孩子們為多掙些班費，好像當時顧不上手指疼痛，那時只到隆冬才戴棉手套，根本沒見過夏天干活時可以戴的線手套。

年過半百，又重逢孩提時熟悉的紅花，我還是悄悄擷取2個花朵，盡管用紙巾包裹住，但放入襯衣口袋時，我的胸口還是被扎疼了。十多年前，我那和我現在一樣大的二姐，從毛紡廠退休后，還去婆家裕民縣的大田里，為多給孩子掙些錢，去在炎炎烈日下，彎著已承負了半個世紀生活的腰，充滿憧憬得也顧不上紅花葉刺扎疼手指。
       關于紅花的起源地，說法不一。前蘇聯學者瓦維洛夫提出紅花栽培有3個起源中心，即埃及、印度及阿富汗。《園林植物栽培手冊》就說紅花“原產埃及”。日本學者星川清親認為紅花的起源中心是埃塞俄比亞。還有一種觀點認為地中海東岸的“新月地帶”是紅花的起源地，研究發現該地區存在大量的紅花野生近緣種；考古發現，敘利亞遺存的紅花種子距今約4500年，是人類栽培紅花的最早證據。根據形態學、遺傳學研究以及考古發現，《中國植物志》記載紅花“原產中亞地區”。

我國種植紅花的歷史長達2100多年，栽培地域廣泛，主要作為中藥材使用。據《植物名實考圖》記載，紅花在《漢書》中作紅藍花。東漢張仲景所著《傷寒雜病論》的雜病部分《金匱要略》記載有“紅藍花酒”藥方：“婦人六十二種風，及腹中血氣刺痛，紅藍花酒主之。”宋代蘇頌《本草圖經》記載：“紅藍花，即紅花也，生梁漢及西域，今處處有之，人家場圃所種，冬而布子于熟地，至春生苗，夏乃有花。下作球匯多刺，花蕊出球上，圃人承露采之，采已夏出，至盡而罷。球中結實，白顆如小豆大。其花曝干，以染真紅及作燕脂，主產后病為勝。其實亦同葉，頗似藍，故有藍名，又名黃藍。”

關于這個釋義，筆者認為：紅藍，黃藍，紅指紅色花瓣，黃指黃色花瓣，而藍指蓼藍，紅花葉色、瘦果與蓼藍相似。蓼藍，是蓼科蓼屬一年生的草本植物。葉卵形或寬橢圓形，干后呈暗藍綠色；花被5深裂；瘦果寬卵形，具3棱。在陽光下，紅花長滿尖刺的葉確實發藍，這種藍似乎洇潤著地中海的顏色。

       紅花（Carthamus tinctorius L . ），別名紅刺花、紅藍花、草紅花，菊科紅花屬一年生草本。

株高可達1m。莖直立，上部分枝，全部莖枝白色或淡白色，光滑，無毛。葉互生，近無柄，質硬，兩面無毛無腺點，有光澤，卵圓形或卵狀披針形，先端尖，基部稍抱莖，邊緣齒裂，先端銳尖具芒刺。頭狀花序多數，在莖枝頂端排成傘房花序，為苞葉所圍繞，徑約4cm，外側總苞片2-3列，卵狀披針形，上部邊緣有銳刺，內側數列卵形，無刺，最內列條形，透明；花序中全為管狀花，小花兩性花，初開時黃色，后變紅色、橘黃或橘紅色，上部開展，先端5裂，花冠裂片幾達檐部基部，花絲有毛。花期5-8月。瘦果倒卵形，乳白色，有4棱，棱在果頂伸出。果期6-9 月。

       原產中亞地區。前蘇聯有野生也有栽培。現我國西部分布較多，甘肅、青海、貴州、四川、西藏，特別是新疆都廣有栽培。華北、東北、西北“三北”地區及四川亦見逸生野生。

紅花有抗寒、耐旱和耐鹽堿能力，適應性較強。性喜溫暖、向陽、較干燥地勢；忌積水、雨澇和連作。

播種繁殖。種子發芽適溫20℃，12-14天出苗；可春季露地直播。生長期適宜氣溫8-20℃。雨季注意防雨排澇，否則花期短，種子發育不良。四川等地可秋播，5月開花；生長發育較好。

       紅花是多用途的綜合資源植物：

紅花可供花壇、花境作背景栽植，也可作切花。花朵為紅色染料。

花含紅色素和黃色素，古代用于印染，現代用于食品工業、藥品色素、化妝品等。其花是我國古代用以提供紅色染織物的色素原料。紅花中黃色素可溶于水，而紅色素溶于堿性水液中，明代宋應星的《天工開物》一書中就已記載了由花中提純紅色素的全過程。

種子油用。種子含油率極高，一般在34-55%之間，多屬不飽和脂肪酸油類，極適合作食用油，有降低人體膽固醇和血脂的作用。還可供油漆、油布、蠟紙等用。

花入藥，能活血祛瘀，通經，主治婦女病，被譽為女性的“生命之花”。

       在新疆，紅花承載有豐富的文化意義，象征著熱情、勇氣和愛情。夏初，紅花花盛開時，花色黃紅橙黃橘紅，繽紛絢麗，花瓣柔長，絲絲縷縷，每一朵燦若星云，每一叢宛如熱烈的火焰，展現出無限生機和對生命的熱情。沙漠戈壁上的植物必須耐旱抗旱才能生存，為減少蒸騰，梭梭、檉柳的葉片退化為鱗片葉，駝駝刺葉具短硬尖，開花的花序軸變成堅硬的銳刺，紅花則葉片先端具尖刺。從這一角度來看，紅花又寓意著信念堅定與志向高遠，激勵著邊疆人不畏艱難地追求理想——它堅韌地生長于寒、旱、鹽堿地艱苦環境中，但始終傳遞給人們堅持與希望的力量，讓我更明明白白看到和懂得植物對土地的愛情：堅守對愛與美的向往，對美好生活熱烈追求。

       再見紅花，我還是禁不住想到二姐。

在我兒時的記憶里，農場正值花期的紅花地里，花色從黃到橙黃到紅，鮮艷明亮，在陽光下閃耀著熾熱的光芒。在遠處的藍天白云，綠洲上的成熟的金黃的麥田、瘋長的深紫的苜蓿地的映襯下，那大片的紅花田如紅色的海洋，熱風吹過，花枝搖曳，構成了唯美的新疆風光。但十多年前，我那總是辛苦勞動的二姐，又從工廠車間站回在田野上，將數十年擋車時低彎的腰彎得更低，汗流得更多，臉曬得更黑……

這種機械單調簡單疲勞的體力勞動，我想，我現在應該也能承受。因為十多年前，聽說離開農場幾十年的二姐又走進大田時，我曾有些心疼和敬佩，并以此教育孩子：“你讀書讀不優秀，我也接受。但你，包括我自己，一定要像你二姑一樣，熱愛勞動，熱愛生活，再苦再累，沒有抱怨，只有對生命的感恩。”