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上次分享完食用石斛的好處之后，有一位旗艦店的客戶專門跑來問小斛仙：“霍山米斛和鐵皮石斛價格也相差太大了吧！在功效和作用上有什么區別？”

其實這個問題之前有提到過，但小斛仙估計還有不少朋友對此存在疑惑，所以今天特地寫一篇文章，讓大家花三分鐘時間就可以簡單了解到霍山米斛和鐵皮石斛的功效區別。

米斛的功效成分比鐵皮石斛更多兩種石斛都吃過的朋友就會發現，雖然霍山產的鐵皮石斛纖維比其他產地的更少，膏滋也飽滿，但相對于霍山米斛而言還是稍遜一籌；取一顆干品米斛楓斗咀嚼，滿滿的都是膏滋，嚼久之后化成滑涎融化在口腔和喉嚨里，不用吐渣；

石斛的有效成分絕大部分都在膏滋里，因此一克米斛的功效成分比一克鐵皮石斛要更多一些，口感也會更好~

米斛更適宜長期食用調理身體米斛味甘性平，功效緩和，但十分適宜長期食用調理身體，作為滋補品更勝一籌；

鐵皮石斛性微寒，清熱降火效果相對米斛更迅速；

雖然性味不同在各個領域的應用上功效會有些許差別，但同樣歸腎經和胃經，實際上還是大同小異。

米斛更稀有罕見我國自古以來就講究物以稀為貴，曾經瀕臨滅絕的米斛在經歷幾十年栽培后重新出現在人們面前，種植難生長慢，一株兩三寸長的米斛需要生長4-5年時間，這樣的特質讓米斛在市面上特別罕見而且昂貴，除了功效上和其他石斛存在一定差別以外，用來送人也顯得更大方體面一些。

而鐵皮石斛在市面上比較常見，無論自用還是送人都更經濟實用。

無論是霍山米斛也好鐵皮石斛也罷，要想得到好的效果，都是需要堅持食用，長期調理的哦；把食用傳統滋補品石斛當作是一種習慣，攝入對身體有益的營養成分，總要比不重視養生要健康。