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愿君少采擷——相思子

作者：孫英寶

“紅豆生南國，春來發幾枝；愿君多采擷，此物最相思。”這首王維的《相思》可謂無人不知，無人不曉，詩里所說的紅豆到底是什么樣子的呢？難道就是我們經常會吃到的紅豆沙的原料？

我們稱為“紅豆”的植物有很多，有好吃的紅小豆、赤小豆，也有好看的紅豆樹、海紅豆和相思子，等等。詩里的紅豆并不是我們常吃的紅小豆，有人認為應該是海紅豆，也有人認為是相思子。

相思子是豆科相思子屬的一種藤本植物，也叫相思豆、紅豆。它植株細弱，葉片由細小的小羽葉組成，紫色的小花和果實都排成緊密的頭狀，莢果裂開時露出鮮紅的種子，而與果瓣連接的那 1/3 種皮呈黑色，很是有趣。由于海紅豆和相思子的種子不僅美麗，而且堅硬、不褪色，人們用它來代表堅貞的愛情。

在古代，男女之間互送紅豆以示愛慕之情。現在，紅豆的意義進一步擴大，人們不僅用它做成手鏈、項鏈等裝飾品代表愛情的信物，還賦予它永恒的友誼、關愛等含義。

了解了紅豆的形態與象征意義，我們還有一個疑問，既然是豆子，那么，紅豆能吃嗎？ 紅豆雖然也叫“豆”，而且它的名字顯得非常甜蜜，但是它與我們常吃的黃豆、綠豆可不一樣。海紅豆還好，種子可以入藥。但 是相思子的種子有劇毒，是一種可以致死的毒物！只要咀嚼一粒種子，它里邊的毒蛋白就足夠致命。

這時，就會有人問，那相思豆做的手鏈等裝飾品也有毒嗎？不 要擔心，雖然這些豆子有劇毒，但是只要保證種皮完整，不把它吞 到肚子里，它就不會影響我們的身體健康。

相思豆（荀一喬繪圖）