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羽衣甘藍

羽衣甘藍是超級干凈的食物

羽衣甘藍（Brassica oleracea var. acephala DC.）十字花科蕓薹屬的二年生草本花卉。羽衣甘藍葉子寬大呈大匙形，葉片平滑無毛，邊緣有細波狀皺褶；葉柄粗而有翼；4月抽薹開花，花色金黃、黃至橙黃； 長角果圓筒形；種子為球形，灰棕色。 觀葉期為12月～翌年3月。  吳蔚編著的《保護地特菜栽培技術》一書中寫到：“羽衣甘藍整個植株形如牡丹，所以人們也把它稱為葉牡丹。”

因羽衣甘藍的葉色豐富多變，羽衣甘藍的花語為華美，祝福，如意吉祥，所以有時候它也被當作禮物贈送給別人，是對收禮人美好的祝福。

羽衣甘藍的別稱

羽衣甘藍有叫做牡丹菜、花包菜、綠葉甘藍。

羽衣甘藍的形態

羽衣甘藍，它的形態和卷心菜很相似，區別就是羽衣甘藍不會在中心卷成團。羽衣甘藍有著蓮座狀的葉子，有高矮不同的品種，葉子也有皺葉以及不皺葉之分，顏色比較多變，非常美麗。

羽衣甘藍的生長習性

羽衣甘藍喜歡冷涼的氣候，耐寒性比較強，所以在寒冷的冬季，人們也可以看到它在生長。羽衣甘藍可以耐陰，但是在充足的光照下，葉片的生長會更加良好。它對水分的需求比較大，不能干旱，否則會生長緩慢，但是注意它也不能受澇。

土壤的話，羽衣甘藍一般需要富含腐殖質的土壤，以沙質土壤或者是黏質土壤為佳。在生長期間需要經常的追施肥料。

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