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沙棘 Hippophae rhamnoides L  圖片來源：Nipic

沙棘 (Hippophae rhamnoides L.) 為胡頹子科屬的灌木或小喬木。其拉丁文翻譯后有個(gè)好聽的名字就是“使馬閃閃發(fā)光的樹”。

這么美的一個(gè)名字來源于古希臘，斯巴達(dá)人有一次在打了勝仗以后發(fā)現(xiàn)幾匹馬在戰(zhàn)爭中受了重傷，又不忍心看著自己戰(zhàn)馬死去，于是將他們放在了一片樹林當(dāng)中。

過了一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)它們不但沒有死去，而且一個(gè)個(gè)膘肥體壯、毛色發(fā)亮。斯巴達(dá)人感覺很奇怪。最終發(fā)現(xiàn)是這幾匹馬是放在了沙棘林中。馬餓了就吃沙棘葉，渴了吃沙棘果，依靠沙棘而存活了下來。這就是它的拉丁名由來。這也是國外關(guān)于沙棘最早的傳說。

沙棘原植物   圖片來源：冬凌草

沙棘本種自自林奈定名后，模式標(biāo)本便丟失了，對確定正確的種帶來一定的困難。所以后來為了解決問題，不同地區(qū)發(fā)現(xiàn)的不同沙棘種類，均用亞種表示。

世界上一共有9個(gè)沙棘亞種，其中我國有5亞種，分別為云南沙棘、中亞沙棘、江孜沙棘、蒙古沙棘和中國沙棘。

其中中國沙棘亞種分布最多，野生分布極為普遍。也是我國現(xiàn)在廣泛種植的品種。而俄羅斯培育的大果沙棘，來源為蒙古沙棘亞種。

沙棘原植物   圖片來源：Nipic

真正意義上，沙棘的起源在中國，中國才是沙棘的故鄉(xiāng)，中國以研究利用沙棘早而聞名遐邇。中國是世界上沙棘藥用記載最早的國家, 也是古代記載沙棘藥用經(jīng)典著作最多的國家。也是現(xiàn)在世界上出口沙棘最多的國家。

沙棘最早藥用價(jià)值，是西藏藏民經(jīng)過長期的摸索發(fā)現(xiàn)的。其治療作用, 也融入了藏族醫(yī)藥體系。如在公元8世紀(jì), 我國現(xiàn)存最早的藏醫(yī)學(xué)古典名著《月王藥診》便有收錄記載。

沙棘原植物   圖片來源：Nipic

沙棘藥用的另一個(gè)較早民族是蒙古族, 蒙古族把沙棘作為藥物，可能是在公元十三世紀(jì)成吉思汗征并西藏時(shí), 藏醫(yī)藥學(xué)傳入蒙古，之后明朝時(shí)期的李時(shí)珍《本草綱目》中也進(jìn)行了收錄記載。

1977年沙棘被正式列入《中國藥典》并作為藥食同源品種，以后歷版藥典均有收載。

鮮沙棘      圖片來源：Nipic

中國雖有沙棘最早的藥用記載，但沙棘真正最大的價(jià)值研究開發(fā)。卻是近幾十年的事情。

那時(shí)1985年的一天,當(dāng)那時(shí)的水電部部長錢正英女士第一次品嘗用生長在黃河岸邊的一種野生灌木上結(jié)的小紅果制成的飲料時(shí),那酸甜略帶苦澀的獨(dú)特口味令她贊嘆不已。這種小紅果便是沙棘果子。

其后向中央提出“以開發(fā)沙棘作為加速治理黃土高原的突破口”的建議。從此，沙棘這種昔日默默無聞的樹種成為國家領(lǐng)導(dǎo)人關(guān)注最多的植物。

之后沙棘拼接自身優(yōu)勢，在治理黃河泥沙、遏制沙塵暴、實(shí)現(xiàn)山區(qū)農(nóng)民增收的順風(fēng)車逐漸發(fā)展起來。一時(shí)沙棘樹成了國家的環(huán)保樹，利國利民的神奇圣物。

沙棘飲料        圖片來源：Nipic

前人栽樹，后人乘涼，沙棘資源在中國越來越有優(yōu)勢，因其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黃酮等。其中維生素C含量極高，為VC之王。開始形成了沙棘的產(chǎn)業(yè)鏈。

所以我們現(xiàn)在看到了關(guān)于沙棘琳瑯滿目的商品，如沙棘鮮果、沙棘飲料、沙棘籽油、果醬、果酒、果脯、保健品等。

中藥材沙棘      圖片來源：冬凌草

沙棘在入藥上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如食用量。入藥具有“止咳祛痰, 消食化滯, 活血散瘀, 的功效，沙棘在藥材市場一直屬于冷背品種。

可能是用藥習(xí)慣的問題，沙棘臨床使用量一直很少，一般藥材多是流動(dòng)性差的沙棘陳貨，在質(zhì)量上總黃酮的含量也是不太穩(wěn)定，經(jīng)常不容易合格，個(gè)人感覺新疆產(chǎn)區(qū)含量要高于內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)，也許和新疆產(chǎn)地多為野生品有關(guān)。