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進(jìn)入木魚(yú)鎮(zhèn)老君山村，路兩旁、半山腰、云霧間，可見(jiàn)大小不一的茶園和整齊劃一的苗木基地，茶園錯(cuò)落有致地鑲嵌在翠綠群山懷抱中，古樸的村落炊煙裊裊，勤勞的茶農(nóng)在茶隴間采摘茶葉，形成“天人合一”的梯田美景，猶如一幅幅清新美麗的風(fēng)景畫(huà)。

走進(jìn)盧院，房屋依山而建、錯(cuò)落有致，在這個(gè)僅有23戶人家、人均年齡高達(dá)72歲的村小組，42歲的楊忠發(fā)是屈指可數(shù)的年輕人。

談笑間，我們讀懂了楊忠發(fā)“走出大山—回歸大山—堅(jiān)守大山”的故事……

茶山上的“人生真諦”

清晨七點(diǎn)，老君山村的云霧還未散盡，楊忠發(fā)已踩著露水走進(jìn)茶園。四十二歲的他俯身?yè)荛_(kāi)茶樹(shù)枝椏，指尖撫過(guò)嫩綠的新芽，山風(fēng)掠過(guò)他沾著晨露的衣袖，將"沙沙"的葉片摩擦聲送往更遠(yuǎn)的山坳。他總是穿著迷彩工裝，像一株倔強(qiáng)的茶樹(shù)挺立在歲月深處。

茶，對(duì)于楊忠發(fā)來(lái)說(shuō)，既是生計(jì)，也是生活。在他記憶里，茶收入一直是家里最穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，所以九歲開(kāi)始就跟隨父親學(xué)習(xí)種茶、采茶和制茶，特別是假期，天不亮就要上山采茶葉，茶園崎嶇難走，看著其他小伙伴四處玩耍的時(shí)候，他想哭、想逃離。

1999年，初中畢業(yè)后年輕的他毅然決然地選擇到浙江溫州務(wù)工。“我要走出去留在城里，再也不想上茶山、摘茶葉”。工廠朝九晚五的生活讓他遠(yuǎn)離了大山、茶葉，體面而陌生地開(kāi)始了城里生活。但晚上想起面朝黃土背朝天的父母，他常常翻來(lái)覆去地睡不著覺(jué)。

楊忠發(fā)正在采茶

“在城里哪里都好，就是心落不到實(shí)處。家里需要我，我也更需要家。”

于是，2014年他回到大山，回到生他、養(yǎng)他的地方。在父親的影響下，他開(kāi)始全身心投入到茶山的勞作中。

“這片芽頭飽滿肥壯、挺直如針，長(zhǎng)度在1.8-2.2厘米時(shí)采摘最佳，采摘時(shí)用手指輕輕捏住嫩芽的基部，迅速向上提采。這樣可以確保采摘下的茶葉完整且不受損傷，從而保持茶葉的最佳品質(zhì)，一般要6萬(wàn)到7萬(wàn)個(gè)芽頭才能制成500克茶葉。”話語(yǔ)間，楊忠發(fā)快速地采起一片芽頭。

“老君山的茶葉在神農(nóng)架最早上市，地道的‘明前茶’，但受地形地勢(shì)影響，種植面積和產(chǎn)量都沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，我們只有種好茶、采好茶，保證鮮葉的品質(zhì)，才能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，茶企才能制出好茶葉。”“做茶如做人”，父親的囑托，他做到了。

“苦是茶的真味，也是生命的真味，好茶總是先澀后香，人生總是甘苦交疊，關(guān)鍵要一一嘗過(guò)、細(xì)細(xì)品味、時(shí)時(shí)咀嚼、慢慢感悟。”回鄉(xiāng)12年，茶葉是他謀生創(chuàng)業(yè)的根本，沉淀著他不懈的堅(jiān)持和對(duì)人生的理解。

酒香里的“綠色秘訣”

“老楊家的院壩永遠(yuǎn)飄著兩股香味——茶香和酒香。”村民劉嬸打趣道。

穿過(guò)茶壟往北走，是楊忠發(fā)的釀酒作坊。酒坊里，他不停地忙碌著，時(shí)而攤糧悶糧，時(shí)而配糟發(fā)酵，動(dòng)作熟練靈活。十口陶缸正咕嘟作響，他堅(jiān)持3斤本地產(chǎn)的玉米釀出1斤酒，每年可以使用村里12噸高粱，“楊氏”土法釀酒術(shù)結(jié)合老君山村優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)、適宜的氣溫，讓他家的“土”酒“土”的與眾不同。

土酒口感好，可產(chǎn)量卻上不去，用傳統(tǒng)的木甑和柴火煮酒，每次只能蒸50斤糧食，耽誤時(shí)間不說(shuō)還得消耗大量薪柴。于是他在網(wǎng)上查閱、到廠家考察，購(gòu)置了1套能蒸300斤糧食的現(xiàn)代釀白酒設(shè)備，“以電代薪”，不僅提升了產(chǎn)量，也降低了成本。

“現(xiàn)在年產(chǎn)8000斤酒，不愁銷(xiāo)路，很多買(mǎi)酒的都是愛(ài)喝純糧酒的鄉(xiāng)鄰和回頭客”。

楊忠發(fā)采購(gòu)的煮酒容器

為什么楊忠發(fā)能釀出如此受大家歡迎的酒？“因?yàn)槲矣猛练刂频拇笄惶砑尤魏位瘜W(xué)成分，釀酒所需的高粱和苞谷，在種植前與農(nóng)戶實(shí)行合同制，標(biāo)明不得使用化肥和農(nóng)藥。釀酒制作過(guò)程也實(shí)行特別的管理方法，從選糧、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調(diào)配、過(guò)濾、裝瓶等全部環(huán)節(jié)，都是用‘綠色’的理念嚴(yán)格管控，用心釀制“香、濃、純”的高品質(zhì)土酒。”楊忠發(fā)一五一十地向我們介紹他釀出好酒的秘訣。”

楊忠發(fā)在村民家收購(gòu)的小高粱

“利用陶瓷容器將酒窖藏在2-3米深的酒窖內(nèi)1-3年，酒體能夠自然緩慢老熟，提高酯化比率，變得醇香協(xié)調(diào)、口感醇厚，去除了新酒刺激、沖鼻、糙辣等不適感，再添加淫羊藿、五味子等中藥材浸泡養(yǎng)生酒，是我今后主打的方向。”楊忠發(fā)規(guī)劃著。

護(hù)林中的“多元收入”

凌晨5點(diǎn)，老君山脊線剛泛起魚(yú)肚白，當(dāng)人們還沉浸在夢(mèng)鄉(xiāng)里，楊忠發(fā)已駕駛自己的“垃圾車(chē)”，一個(gè)小區(qū)一個(gè)小區(qū)的清運(yùn)垃圾，他要趕在天亮進(jìn)山巡護(hù)前，完成村里的垃圾收儲(chǔ)工作。

楊忠發(fā)的垃圾清運(yùn)車(chē)

早晨8點(diǎn)，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光刺破晨霧時(shí)，來(lái)不及擦拭額頭上的汗水，他又跟隨老君山管護(hù)中心前往蔥坪開(kāi)展巡護(hù)監(jiān)測(cè)，每次巡護(hù)，他熟稔地繞過(guò)百年古樹(shù)，蹲身檢查紅外相機(jī)里是否拍到了黑熊的蹤跡和林麝的足跡。傍晚6點(diǎn)，結(jié)束1天巡護(hù)監(jiān)測(cè)工作的他，拖著疲憊的身軀，挨家挨戶的敲門(mén)，“我是村里的小組長(zhǎng)，清明節(jié)快到了，家里都是留守老人，我要逐戶上門(mén)提醒他們用清明吊祭祖，不能燒紙”，23戶跑下來(lái)，已是夜里10點(diǎn)。匆匆吃完晚飯，他又圍在酒坊查看發(fā)酵狀態(tài)，檢查過(guò)后需要及時(shí)封缸，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣里，會(huì)過(guò)度發(fā)酵，出現(xiàn)發(fā)酸的情況。忙完這些，雞已打鳴了。

那么拼為啥，非要這么卷？我們感到很差異。“清潔家園是為了我們自己的生存環(huán)境，守山護(hù)林是守護(hù)我們自己的“飯碗”，小組長(zhǎng)是我們村民自己的“代言人”，釀酒是因?yàn)樽筻徲疑釒资陙?lái)對(duì)我家土酒的幫助、信任，生活雖苦雖累，但這些都是我的熱愛(ài)。”汗水浸透了他的后背，淚水卻充盈了我們的雙眼。他用堅(jiān)韌的信念撐起生活的艱辛，樸實(shí)、善良、勤懇、堅(jiān)毅，這正是中國(guó)農(nóng)民這一群體的主色調(diào)。

苗木基地

“在把我納入生態(tài)護(hù)林員的同時(shí)，神農(nóng)架?chē)?guó)家公園還解決了我的后顧之憂，家里的1.03畝閑置田地流轉(zhuǎn)種上了楠木，10年的流轉(zhuǎn)費(fèi)5000元一次性付清，每年還有1200元的田間勞務(wù)費(fèi)；兒子考上山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，神農(nóng)架?chē)?guó)家公園補(bǔ)助了4000元育才獎(jiǎng)；釀酒種植的玉米、養(yǎng)殖的蜜蜂也買(mǎi)了商業(yè)保險(xiǎn)，加上清潔家園、養(yǎng)豬的創(chuàng)收，一年的毛收入可達(dá)20多萬(wàn)元。”楊忠發(fā)說(shuō)，他很珍惜現(xiàn)在這個(gè)生態(tài)護(hù)林員的崗位，讓他能一崗多業(yè)，一專多能，多元增收。

“我不再漂泊，回到家鄉(xiāng)，可以讓母親頤養(yǎng)天年，可以和妻子一起伺弄小菜園。”他感到由衷地滿足。每個(gè)寒暑假的尋常傍晚，三代人的笑聲漫過(guò)茶園，在炊煙里釀成最美的畫(huà)面。那些漂泊時(shí)仰望的星辰，終究化作檐角一枚溫?zé)岬脑铝粒罩腋＠镌俨粫?huì)缺席的身影。

人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。這座沉寂的山村，正隨著像楊忠發(fā)這樣年輕人的回歸，隨著綠色引擎的轟鳴，轉(zhuǎn)動(dòng)出前所未有的生命力。逃離城市的喧囂，他用12年光陰寫(xiě)下另一種答案。他的迷彩服染過(guò)茶汁、浸過(guò)酒香、沾過(guò)山露，最終在綠水青山間皴擦出鄉(xiāng)村振興的鮮活樣本。老君山的年輪里，綠茶與土酒正在發(fā)酵一個(gè)預(yù)言：每片堅(jiān)守的土地，終將迎來(lái)春天的返場(chǎng)。