日韩免费一区二区三区在线-日韩免费影院-日韩免费专区-日韩男女-福利片国产-福利片免费一区二区三区

中國青年報客戶端北京12月1日電 今天，國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴在北京市政府舉行的新冠肺炎疫情發布會上介紹，消費者在選購冷鏈食品時要盡量避免用手直接接觸食品，最好用超市準備好的夾子挑選后放到塑料袋中。接觸生鮮食品后的手，盡量避免觸摸口、鼻和眼睛，購物完后要用肥皂或洗手液加流動的水徹底清洗雙手。

李鳳琴說，冷鏈食品在清洗、加工時要避免交叉污染，除了食品本身要及時清洗外，廚房、加工臺面以及餐具容器也要及時清洗，尤其要避免直接放到水龍頭下沖洗產生的水花，造成污染環境。接觸過生肉或水產品的手，應該避免觸摸口、鼻或眼睛，處理冷凍或生鮮產品之后，要用肥皂和流動的水，至少洗手20秒。

“新冠病毒不耐熱。”李鳳琴說，正常的烹飪溫度，比如70攝氏度就可以殺滅病毒，所以食物要徹底加熱再食用。

冷鏈食品必須放置在冷冰箱冷藏或冷凍，這個溫度很適合病毒的存活。李鳳琴建議，生肉在放入冰箱之前應該分割成小塊，而且按照一次食用的量分別包裝，并確保包裝完好無損。在冰箱存放的時候應該生熟分開，避免交叉污染。此外，冷鏈食品應該放到最底層，避免流出的水污染其他食物。

李鳳琴注意到，不少網友都關注，如何降低通過境外海淘的包裹感染新冠病毒的風險，她解釋說，新冠病毒主要是通過呼吸道飛沫和密切接觸傳播，在被病毒污染的環境中存放的，包括食品包裝材料，其他物品等表面有可能被病毒污染，而病毒在這些物體的表面不能生長繁殖，常溫條件下存活的時間比較短，低溫下可以存活的時間比較長。收到海外寄來的包裹之后，可以按照正常的程序打開，但接觸過包裹的手要進行徹底的清洗，并避免用臟的手來觸摸眼睛、鼻子或者嘴。

責任編輯：齊征