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番荔枝是一種怎樣的果樹

一，番荔枝的植物學特點

1，名稱和分類地位

番荔枝是正式中名，這個名稱來源于《嶺南雜志》、《臺灣府志》和《植物名實圖考長編》，因為它原產熱帶美洲我國引種栽培，其果實外形酷似荔枝而得名；別名有釋迦果，因其果實形狀像佛教中釋迦牟尼的頭像，故又叫釋迦果；別名還有林檎、洋菠蘿、嘜螺陀、佛頭果等；在植物分類學中屬于毛茛目番荔枝科番荔枝屬落葉小喬木。

2，分布和生長環境

番荔枝原產熱帶美洲，我國浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、云南等省區都有栽培；適生于深厚、肥沃、排水良好的沙壤土，喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，要求年平均溫度在22°C以上。

3，外形特點

一是為落葉小喬木，高3-5米，樹皮灰白色，薄，分枝多。

二是單葉互生，二列狀排列，葉片紙質，橢圓狀披針形或長圓形，長6-17公分，表面綠色，背面蒼白綠色，葉脈羽狀，側脈在上面扁平，在背面凸起。

三是花常兩性，單生或2-4聚生枝頂或與葉對生；花朵長2公分左右，青黃色，下垂；花蕾披針形；萼片3個，小，三角形；花瓣6個，兩輪，外輪花瓣窄而厚，肉質，長圓形，內輪花瓣極小，退化成鱗片狀，雄蕊多數，花絲肉質，5-6月開花；

聚合漿果圓球形或心狀圓錐形，直徑5-10公分，無毛，黃綠色，表面有白色粉霜，6-11月果實成熟。

二，番荔枝的主要用途

第一，果實食用。番荔枝是著名熱帶水果，果實可鮮食，食用部分是果肉，果皮不能吃，特點是果肉細嫩香美，猶如柔滑的奶脂，風味獨特，營養豐富；

據測定它主要含有豐富的糖類、蛋白質、油脂、氨基酸、維生素、鐵、鈣、磷等營養成分，食用對人體有益。除鮮食外，還可以加工制作飲料、糖果、復合飲品、果酒、罐頭等食品。

第二，番荔枝的根和果實有藥用價值。可查閱專門的醫學資料。這里不便展開說了。

第三，番荔枝的樹皮纖維可造紙用；種子可榨油，含油量28%左右，工業用；樹體是紫膠蟲寄主；在園林綠化中種植具有觀賞價值。

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