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青刺果為薔薇科、扁核木屬多年生落葉灌木，根據地域分布不同，分別又叫阿那斯果、炮筒果、牛奶捶、雞蛋糕、梅花刺、槍子果、打槍果、阿那斯、狗奶子、青刺尖、打油果、蒙自扁核木等。

青刺果樹叢生，老枝黃褐色，幼枝青色，有刺，都有縱條紋，刺堅硬，故有“青刺果”之稱，刺長至一年后，開成果枝，葉近革質，單葉互生或簇生，開狀呈卵開，邊緣有細鋸齒，兩面光滑，著生在刺的莖部。總狀花序，腋生，白色。核果，初綠或紅褐色，成熟時呈黑褐色。果子腎形長圓形，果實成熟后自然脫落。

青刺果喜光、喜曖、喜濕潤的氣候，但也能耐旱、耐寒，不擇土壤，適應能力較強，多分布于云南麗江高寒冷涼山區的山坡、荒地、地邊、路邊和陰濕山溝灌叢等地帶。

青刺果嫩尖可涼拌或制作成咸菜等方式食用，該植物枝密刺多，可作圍欄樹種。果仁可供榨油食用。其味苦、辛，性涼，根、葉、果均可入藥，有清熱解毒、活血消炎、消食健胃等功效。

鄉間無閑草，會用都是寶！不過需要提醒的是，麗江生物資源十分豐富，顏色相近、形狀相似的也多，所以切勿單憑圖片或文字描述進行采食，以免中毒！

作者：楊向紅