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養(yǎng)了半年左右的黃唇魚，個頭還比較小。

你聽說過黃唇魚嗎？它出現(xiàn)在人們視野中時，往往與“天價”掛鉤。一條一米多長的成年魚，據(jù)說可賣至數(shù)百萬元。近二三十年來數(shù)量日漸稀少，也使其身價暴漲。實際上，人們對黃唇魚的生態(tài)習(xí)性、資源變動了解得并不清晰。廣州市水生野生動物保護中心聯(lián)合中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所，近日啟動廣州南沙河口海域黃唇魚資源調(diào)查，擬查明這種神秘魚類的資源分布、繁育棲息地的生態(tài)環(huán)境狀況，以便推進其保護工作。

近三十年

黃唇魚瀕臨絕跡

黃唇魚是我國特有種，屬石首魚科，和有名的大黃魚、小黃魚是親戚，與珠江河口關(guān)系匪淺。珠江口“龍穴島-沙角-大虎島”河口深水區(qū)是黃唇魚重要的產(chǎn)卵場和索餌育肥場，“目前，黃唇魚幼魚僅在該海域有發(fā)現(xiàn)，以南出現(xiàn)的個體則較大，內(nèi)伶仃島至香港青山海域個體一般在2齡(重約5公斤)以上”，南海水產(chǎn)研究所漁業(yè)環(huán)境研究室主任黃洪輝介紹。

對上了年紀的漁民來說，黃唇魚并不陌生，它曾是重要經(jīng)濟魚類。20世紀六七十年代，珠江口黃唇魚年產(chǎn)量約為180噸，為全國最高，曾創(chuàng)下一網(wǎng)捕獲1.5噸黃唇魚的紀錄。20世紀80年代初，黃唇魚仍是廣州與東莞海域的魚類優(yōu)勢種，漁獲個體數(shù)排行第五，生物量排行第四，占漁獲總量的9%。

但近30多年來，受珠江河口海域不斷增長的圍填海、海洋疏浚、環(huán)境污染和漁業(yè)資源過度捕撈等因素影響，珠江河口海域的漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境發(fā)生了巨大變化，黃唇魚資源量急劇下降，已至瀕臨絕跡的境況。1988年，黃唇魚被列為國家二級重點保護野生動物，2006年被IU CN (世界自然保護聯(lián)盟)紅色名錄列為極度瀕危物種(CR)。

生殖洄游、索餌洄游

仍是黃唇魚未解之謎

黃唇魚日漸稀少的狀況已引起關(guān)注。2005年5月，東莞市人民政府在威遠島以西至廣州交界的686公頃海域設(shè)立了我國唯一的黃唇魚自然保護區(qū)———東莞市黃唇魚市級自然保護區(qū)。根據(jù)近年來的調(diào)查監(jiān)測和漁民反映，該河口海域黃唇魚資源得到了一定程度的恢復(fù)，每年約可捕到2000尾黃唇魚幼魚，且主要捕自廣州南沙海域。

而廣州在黃唇魚保護方面尚是空白。黃洪輝介紹，目前，有關(guān)黃唇魚的保護生物學(xué)研究工作還很薄弱，尤其是其性成熟時間長達10年，生殖洄游、索餌洄游仍是未解之謎。此次黃唇魚資源調(diào)查，將結(jié)合過去文獻、老漁民走訪、現(xiàn)場調(diào)查等，深入了解廣州海域黃唇魚分布狀況及其棲息生境特征，建立和豐富黃唇魚資源調(diào)查基線信息，為進一步做好黃唇魚的人工救護、馴養(yǎng)和繁育等保護工作提供科學(xué)依據(jù)。

5月底，調(diào)研人員走訪了番禺石樓鎮(zhèn)東星村一名83歲的老漁民梁旺松。梁旺松回憶，20多年前珠江口的黃唇魚還很多，他還曾捕獲過120多斤的大魚，但近些年很少聽說有人捕到了。南沙一帆水產(chǎn)公司負責(zé)人楊先生對黃唇魚的情況相當熟悉，“2005年以前東莞那邊常捕到大魚，有時一天一百多條，這兩年就沒聽說哪里捕過10多斤的魚了”。這家水產(chǎn)公司也是獲得廣州市海洋與漁業(yè)局許可的水生野生動物救護網(wǎng)點之一，楊先生正在嘗試黃唇魚的人工馴養(yǎng)。

珠江口跨海工程

應(yīng)考慮珍稀魚類生存環(huán)境

黃唇魚養(yǎng)殖并不容易。黃唇魚喜居水深、有礁排、水流較緩的水域，快速捕撈出水后由于水壓的突然變化，會出現(xiàn)胃被壓到口中、爆鰾、突眼等異常現(xiàn)象，容易死亡。將捕撈到的活魚苗養(yǎng)在塘里，也需要營造特定環(huán)境，一帆水產(chǎn)為養(yǎng)殖黃唇魚特地挖了三米多深的深塘，幾年下來，有些魚已長至三四十斤。

黃洪輝向楊先生建議，水塘還可以再挖深一些，最好能模擬黃唇魚喜愛的“塘中塘”、“斷崖”式的塘底環(huán)境，因為野生黃唇魚就常出現(xiàn)在這種水深驟變的“斷崖”處。黃洪輝希望能與已有養(yǎng)殖經(jīng)驗和養(yǎng)殖條件的一帆水產(chǎn)合作，對黃唇魚進行微化學(xué)分析，以及聲學(xué)分析。

黃洪輝認為，魚體內(nèi)的一些元素成分能反映出其曾生活的水域的咸度，這有助于解答其生存環(huán)境的許多疑問，如“它們是不是像海龜一樣一定要回產(chǎn)卵場繁殖？它們需要怎樣的產(chǎn)卵環(huán)境？”另外，黃唇魚的魚鰾很大，魚鰾內(nèi)空氣振動時，會在水下發(fā)出“叫聲”，一些老漁民就是聽音捕魚的，建立了聲學(xué)參數(shù)模型后，對黃唇魚的野外調(diào)查就能更有針對性，也能避免捕撈帶來的傷害。黃洪輝希望，黃唇魚保護工作能夠像中華鱘保護那樣開展起來，珠江口更多的跨海工程都應(yīng)考慮到黃唇魚這樣的珍稀魚類的生存環(huán)境，而目前的資源調(diào)查工作，是保護工作的開端。

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成年黃唇魚可長至兩米

黃唇魚(Bahaba taipingensis)俗名大鷗、白花魚、金錢鳘、黃甘，近海大型暖溫性底層魚類，為我國特有種，是300多種石首魚科(Sciarnidae)魚類中體型最大的魚類，成體體長可達兩米，重量約100公斤，壽命可超20年。專家認為，現(xiàn)在黃唇魚的價格飆升如此之高，一方面是其富含特別高的膠原蛋白，但更多的其實是部分家底殷實的富豪炒作造成。

珠江河口海域是我國黃唇魚的主要洄游通道之一，珠江口“龍穴島-沙角-大虎島”河口深水區(qū)是黃唇魚重要的產(chǎn)卵場和索餌育肥場。東莞市黃唇魚市級自然保護區(qū)，是我國唯一的黃唇魚自然保護區(qū)。

出品：南方都市報科學(xué)新聞工作室

主持：陳養(yǎng)凱

采寫：

南都記者 李文

攝影：

南都記者 林宏賢