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三七

三七 Panax notoginseng

孫英寶繪

三七（Radix et Rhizoma Notoginseng）是我國傳統(tǒng)醫(yī)學中享譽盛名的中藥材，具有散瘀止血，消腫定痛的功效，來源于五加科人參屬植物三七（Panax notoginseng）的干燥根及根莖。

三七 Panax notoginseng

三七作為一味著名的傷科要藥，最早出現(xiàn)于明代嘉靖至萬歷年間，具體記錄書籍多有爭議。明萬歷年（1576年）的《醫(yī)門秘旨》載“三七草”曰“其本出廣西，七葉三枝，故此為名。”明朝著名藥物學家李時珍在其《本草綱目》記錄“三七”為南方軍隊的金創(chuàng)要藥。《增訂偽藥條辨》《藥物出產(chǎn)辨》中記載三七廣西鎮(zhèn)安府和廣西田州為地道，今即廣西那坡和百色等地，所以三七又名田七。清道光（1821-1850）年之后，三七的野生資源逐漸匱乏，由于藥用需求的擴大，廣西西南部與云南東南部相毗鄰的地區(qū)陸續(xù)開始發(fā)展種植，現(xiàn)代云南文山州和紅河州已成為三七藥材的主產(chǎn)地，以云南文山為道地，行銷全國。目前三七藥材均為栽培品，野生居群未見明確的記錄和報道，已被IUCN評估為野外滅絕（EW）。

三七花Flower of Panax notoginseng

三七藥材外皮青黃、內(nèi)里青黑而又質(zhì)地堅硬，傳統(tǒng)經(jīng)驗稱之為“銅皮鐵骨”。三七的藥材商品分為春三七和冬三七，春三七因在生長期約6-7月間去除花葶，9月采收，所得藥材質(zhì)重堅實，品質(zhì)上乘，而冬三七為留種繁育，10月采收，所得藥材干癟松泡，品質(zhì)較差。

三七 Panax notoginseng

三七中以達瑪烷型四環(huán)三萜類皂苷為代表的的化學成分是三七藥理活性重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，其對血液、心腦血管，神經(jīng)、代謝、免疫調(diào)節(jié)等系統(tǒng)均有顯著的作用，以三七為組方藥材進入《國家基本藥物名錄》的制劑約20余種，除此之外，近年來，以三七為原料的保健品開發(fā)也具有一定規(guī)模。

三七 Panax notoginseng

以三七、人參(P. ginseng)、竹節(jié)參(P. japonicus)為代表的人參屬植物均為重要的藥用植物，人參屬也是東亞——北美間斷分布的代表屬，在植物系統(tǒng)演化研究中具有科學意義，由于人參屬植物自身對生長環(huán)境要求較為苛刻，人為破壞和過度利用導致人參屬植物資源破壞較為嚴重，科學利用是保護人參屬植物資源的重要途徑，對于三七而言，一般采用坡地開荒種植，并搭建遮陰網(wǎng)（天棚）和覆蓋稻草（地棚），種植周期較長，需3至7年才能采挖，且生長繁育對土壤和氣候有一定要求，由于連作障礙導致栽種過三七的土地至少需要5-10年的休整才能再次種植，在三七的主產(chǎn)區(qū)，栽培適生土地正在不斷縮小，亟待解決的連作障礙對于環(huán)境友好的三七產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有迫切的意義，目前已在云南瀾滄等地開展林下種植三七，林下發(fā)展種植遵循了藥材生長發(fā)育規(guī)律，又提高了林地利用率，提高藥材品質(zhì)的同時又保護了生態(tài)環(huán)境。

Panax notoginseng

三七 Panax notoginseng

張桂徵繪

Panax notoginseng (Araliaceae) is one of the most medicinally important TCM herbs. The rhizome and roots are used to stop or slow down bleeding, it is also used to relieve pain, swelling and blood pressure. It has been recorded as early as 1576, and Shi-Zhen Li stated in his Ben Cao Gang Mu it was used by the military force in South China as an effective vulnerary medicine.

三七 Panax notoginseng

Panax notoginseng was originally a native plant of Guangxi, the nature resource was already over collected during the time from 1821-1850. Later, it was widely cultivated at the border regions of Guangxi with Yunnan. Nowadays, the main production areas are Wenshan and Honghe Districts in Southeast and South Yunnan.  Exact wild population ofPanax notoginseng has never been reported, and it is ranked as extinction in wild (EW) by IUCN.

三七 Panax notoginseng

Some other congeneric species, such as P. ginseng, and P. japonicas are all important herb medicine. Panax is a genus of Araliaceae with a typical intercontinental disjunct distribution in East Asia and North America and it is an important group for systematics and biogeographical studies.

三七種植大棚Planting greenhouse of Panax notoginseng

It normally takes three to seven years in cultivation of Panax notoginseng before gathering and much depended on soil and weather condition. After one turn of cultivation the land will not be suitable to grow Panax notoginseng until a rotation of five to ten year. The suitable areas for cultivation are scarce now. In Lancang district of Yunnan, Panax notoginseng is now cultivated in the forests to enhance the medical quality and protect the environment.

專家顧問：張本剛  |  張憲春

文化顧問：張桂徵  |  張振華

植物手繪：孫英寶

攝       影：馬維思  |  蔣宏  |  蔡杰  | 齊耀東  |  何德明

稿       源：趙鑫磊  |  齊耀東

翻       譯：張憲春  |  李  鉞

責任編輯：孔祥瑞 ｜李姍姍  |  楚雅南